Los suplementos de omega-3 ayudan a los niños con colesterol alto a mejorar el perfil de lípidos
El equipo de investigación de Engler estudió los efectos del omega-3 en niños con colesterol alto. Crédito: Marguerite Engler
Los suplementos de ácidos grasos pueden proteger a los niños con colesterol alto de enfermedades cardíacas más adelante en la vida al aumentar sus niveles sanguíneos de ácidos grasos omega-3 saludables, según un nuevo estudio. Investigadores de la Universidad de Ciencias de la Salud de Servicios Uniformados en Bethesda, Maryland, presentarán su trabajo virtualmente esta semana en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Fisiología (APS) en Experimental Biology 2021.
Investigaciones anteriores han demostrado que los niveles sanguíneos altos de Los ácidos grasos, incluidos los ácidos grasos omega-3, el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosapentaenoico (DPA) que se encuentran en los mariscos, están asociados con un menor riesgo de enfermedad de las arterias coronarias y una mayor probabilidad de un envejecimiento saludable. «Dado que la enfermedad de las arterias coronarias se desarrolla temprano en la vida de los niños con colesterol alto, es necesario que se inicie un tratamiento de por vida en la niñez», dijo Marguerite M. Engler, Ph.D., primera autora del nuevo estudio. Esto es especialmente importante ya que las tasas globales de obesidad en los jóvenes están aumentando y se desconoce la seguridad a largo plazo de las estatinas para reducir el colesterol en los niños.
Los investigadores del estudio actual examinaron a niños de nueve a 16 años. que tenía un historial de niveles altos de colesterol en la sangre. Los niños siguieron una dieta mediterránea conocida por ser rica en proteínas magras, verduras, cereales integrales y grasas «saludables» como el aceite de oliva y el pescado durante seis semanas, seguida de la continuación de la dieta más un suplemento de EPA durante otras seis semanas. El equipo de investigación midió los niveles de ácidos grasos de los niños antes de comenzar y después de la dieta mediterránea durante seis semanas, y nuevamente después de la combinación de la dieta y el suplemento EPA durante seis semanas. Tomar el suplemento de EPA durante seis semanas elevó los niveles sanguíneos de EPA y DPA. El DPA es de naturaleza antiinflamatoria y evita que las plaquetas se adhieran, lo que le da al ácido graso propiedades cardioprotectoras.
«La buena noticia es que nuestros hallazgos muestran que podemos cambiar el perfil de lípidos en la sangre de los niños alto riesgo de enfermedad cardiaca con un suplemento de ácidos grasos omega-3 a un [perfil de lípidos] antiinflamatorio más favorable que se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiaca y [con] un envejecimiento saludable», dijo Engler.
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