Enfermedad celíaca vinculada a contaminantes químicos comunes
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Los niveles elevados en sangre de sustancias químicas tóxicas que se encuentran en pesticidas, utensilios de cocina antiadherentes y retardadores de fuego se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad celíaca en los jóvenes, según una nueva investigación espectáculos
Según los investigadores de la Facultad de Medicina Grossman de la NYU que dirigieron el estudio, las personas con este trastorno inmunitario tienen reacciones intestinales graves, como diarrea e hinchazón, a los alimentos que contienen gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. El único tratamiento es una dieta sin gluten, sin pan, pasta ni pasteles, dice la investigadora principal y estudiante de doctorado Abigail Gaylord, MPH.
Reporte en la revista Environmental Research en línea el 12 de mayo, NYU Langone El equipo encontró que los niños y adultos jóvenes con niveles altos de pesticidas en la sangre y con niveles altos de sustancias químicas relacionadas con los pesticidas llamadas diclorodifenildicloroetilenos (DDE) tenían el doble de probabilidades de ser diagnosticados recientemente con enfermedad celíaca que aquellos sin niveles altos.
El estudio también encontró que existían diferencias de género para la enfermedad celíaca relacionadas con exposiciones tóxicas. Para las mujeres, que constituyen la mayoría de los casos celíacos, la exposición a pesticidas más alta de lo normal significaba que tenían al menos ocho veces más probabilidades de volverse intolerantes al gluten. Las mujeres jóvenes con niveles elevados de sustancias químicas antiadherentes, conocidas como perfluoroalquilos o PFA, incluidos productos como el teflón, tenían entre cinco y nueve veces más probabilidades de tener enfermedad celíaca.
Los hombres jóvenes, por otro lado, tenían el doble de como propensos a ser diagnosticados con la enfermedad si tenían niveles sanguíneos elevados de sustancias químicas ignífugas, éteres de difenilo polibromados o PBDE.
El coinvestigador del estudio y epidemiólogo de la salud Leonardo Trasande, MD, MPP, el Jim G. Hendrick, MD Profesor en NYU Langone, dice que se necesitan más estudios para demostrar que estos químicos tóxicos son una causa directa de la enfermedad celíaca. Pero señaló que se sabe que todos alteran los niveles de hormonas animales y humanas, que son clave para controlar tanto el desarrollo sexual como las defensas inmunitarias contra las infecciones.
Investigaciones anteriores han sugerido que los orígenes de la enfermedad celíaca, que aflige a uno en 100 adultos en todo el mundo, eran en gran parte genéticos y se transmitían de padres a hijos. Trasande, quien también se desempeña como jefe de pediatría ambiental en el Departamento de Pediatría de NYU Langone, y sus colegas querían investigar si existía un vínculo entre la exposición ambiental a las toxinas y el riesgo de un trastorno inmunitario particular directamente afectado por los niveles hormonales, como la celiaquía. enfermedad.
«Nuestro estudio establece el primer vínculo medible entre la exposición ambiental a sustancias químicas tóxicas y la enfermedad celíaca», dice el investigador principal del estudio y gastroenterólogo pediátrico Jeremiah Levine, MD. «Estos resultados también plantean la cuestión de si existen vínculos potenciales entre estas sustancias químicas y otras enfermedades intestinales autoinmunes, que justifican una estrecha vigilancia y más estudios», dice Levine, profesora del Departamento de Pediatría de NYU Langone.
Trasande dice que si más estudios muestran conexiones similares, tales resultados podrían servir como evidencia de que la base o la causa subyacente de muchos de estos trastornos autoinmunes puede no ser solo genética, sino también ambiental.
Para el estudio, los investigadores analizaron los niveles de sustancias químicas tóxicas en la sangre de 30 niños y adultos jóvenes, de 3 a 21 años, a quienes se les había diagnosticado recientemente la enfermedad celíaca en el Hospital de Niños Langone Hassenfeld de la NYU. Los resultados de las pruebas se compararon con los de otros 60 jóvenes de edad, sexo y raza similares. Se sabe que las personas con los genes HLA-DQ2 y HLA-DQ8 corren un mayor riesgo de ser diagnosticadas con enfermedad celíaca. Otros síntomas de la enfermedad celíaca incluyen diarrea, fatiga y anemia.
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Detección de enfermedad celíaca para miembros de la familia Información de la revista: Environmental Research
Proporcionado por NYU Langone Health Cita: La enfermedad celíaca está relacionada con Contaminantes químicos (2020, 12 de mayo) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-05-celiac-disease-linked-common-chemical.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.