Una mayor disponibilidad de bebidas no alcohólicas puede reducir el consumo de alcohol
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Es más probable que las personas opten por bebidas no alcohólicas si hay más disponibles que bebidas alcohólicas, según un estudio publicado en la revista de acceso abierto BMC Public Health.
Un equipo de investigadores del NIHR Bristol Biomedical Research Centre y de las universidades de Bristol y Cambridge, Reino Unido, descubrió que cuando se les presentaban ocho opciones de bebidas, los participantes tenían un 48 % más de probabilidades de elegir una bebida sin alcohol cuando la proporción de Las opciones de bebidas no alcohólicas aumentaron de cuatro (50%) a seis (75%). Cuando la proporción de opciones de bebidas sin alcohol disminuyó de cuatro a dos (25 %), los participantes tenían un 46 % menos de probabilidades de elegir una bebida sin alcohol.
Dr. Anna Blackwell, la autora correspondiente, dijo: «El consumo de alcohol se encuentra entre los cinco principales factores de riesgo de enfermedad a nivel mundial. Investigaciones anteriores han demostrado que aumentar la disponibilidad de opciones de alimentos más saludables puede aumentar su selección y consumo en relación con alimentos menos saludables. Hasta donde sabemos, este es el primer estudio que demuestra que aumentar la disponibilidad de bebidas no alcohólicas, en relación con las bebidas alcohólicas en un escenario en línea, puede aumentar su selección».
Los participantes en el estudio completaron una tarea en línea en la que fueron obsequiados con una selección de cerveza con alcohol, cerveza sin alcohol y refrescos. Las selecciones de bebidas incluyeron cuatro bebidas alcohólicas y cuatro bebidas no alcohólicas, seis bebidas alcohólicas y dos bebidas no alcohólicas o dos bebidas alcohólicas y seis bebidas no alcohólicas. Participaron en el estudio 808 residentes del Reino Unido con una edad promedio de 38 años que consumían alcohol regularmente.
Cuando se les presentaron bebidas en su mayoría sin alcohol, el 49 % de los participantes seleccionaron una bebida sin alcohol, en comparación con el 26 %. de los participantes que seleccionaron una bebida no alcohólica cuando se les presentaron principalmente bebidas alcohólicas. Estos resultados fueron consistentes independientemente del tiempo que los participantes tuvieron para tomar su decisión, lo que indica que los hallazgos no dependieron de la cantidad de tiempo y atención que los participantes pudieron dedicar a su elección de bebida. Los hallazgos sugieren que las intervenciones para fomentar opciones de alimentos y bebidas más saludables pueden ser más efectivas cuando se cambia la disponibilidad relativa de opciones más saludables y menos saludables.
Anna Blackwell dijo: «Muchos lugares autorizados ya ofrecen varios alimentos sin alcohol». pero estos a menudo se almacenan fuera de la vista directa, por ejemplo, en refrigeradores de bajo nivel detrás de la barra.Nuestros resultados indican que hacer que estos productos sin alcohol sean más visibles para los clientes puede influir en ellos para que tomen decisiones más saludables. Las alternativas a la cerveza, el vino y las bebidas espirituosas son pequeñas, pero el crecimiento y la mejora de la selección y promoción de bebidas no alcohólicas de esta manera podría brindar una oportunidad para que los lugares autorizados reduzcan el consumo de alcohol sin perder ingresos».
Los autores advierten que como el estudio midió la selección de bebidas hipotéticas en línea, los resultados pueden diferir en entornos del mundo real. Se necesitan más estudios para determinar cómo la disponibilidad relativa de bebidas alcohólicas y no alcohólicas afecta la compra y el consumo de alcohol en la vida real.
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Las etiquetas de advertencia de salud en el alcohol y los refrigerios pueden reducir el consumo Más información: «El impacto en la selección de la disponibilidad de bebidas no alcohólicas versus bebidas alcohólicas: un experimento en línea» BMC Public Health (2020). DOI: 10.1186/s12889-020-08633-5 Información de la revista: BMC Public Health
Proporcionado por BioMed Central Cita: Una mayor disponibilidad de bebidas no alcohólicas puede reducir consumo de alcohol (2020, 5 de mayo) consultado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-05-greater-availability-non-alcoholic-alcohol-consumiendo.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.