La mala alimentación puede contribuir a los riesgos para la salud de las mujeres en edad reproductiva con discapacidades
Crédito: CC0 Public Domain
Mujeres entre 18 y 44 años que informaron tener algún tipo de discapacidad, como las relacionadas con la cognición y las actividades de vida diaria, reportaron baja salubridad de la dieta y bajos niveles de seguridad alimentaria en comparación con mujeres de la misma edad que no tenían una discapacidad, según una investigación preliminar que se presentará en las Sesiones Científicas de la American Heart Association 2021.
Mientras la dieta es un comportamiento potencialmente modificable crítico para las mujeres en edad reproductiva, hay investigaciones limitadas disponibles con respecto a las posibles diferencias en las dietas de las mujeres clasificadas por estado de discapacidad.
«Las mujeres con discapacidades pueden enfrentar obstáculos específicos para mejorar su dieta debido a las barreras relacionadas a sus discapacidades, incluidas las condiciones médicas o las limitaciones físicas, así como la disponibilidad de alimentos», dijo Andrea Deierlein, Ph.D., MPH, profesora asociada de f nutrición de salud pública en la Escuela de Salud Pública Global de la Universidad de Nueva York y el autor correspondiente del estudio. «Es importante que los profesionales de la salud sean conscientes y conozcan estos obstáculos y hagan esfuerzos para ayudar a las mujeres a abordarlos y superarlos».
Examinar las conexiones entre la discapacidad, la calidad de la dieta y los factores relacionados con la dieta para las mujeres que están en edad reproductiva, los investigadores examinaron datos que detallan a 3507 mujeres de 18 a 44 años que participaron en las Encuestas Nacionales de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) entre 2013 y 2018. NHANES es un programa de estudios representativo a nivel nacional que utiliza el Centro Nacional de Estadísticas de Salud para recopilar información sociodemográfica, de salud, clínica, de laboratorio y nutricional sobre personas en los EE. UU.
Un cuestionario sobre si las mujeres tenían dificultades graves con los sentidos , las funciones físicas y cognitivas se utilizaron para determinar el estado de discapacidad. El Índice de Alimentación Saludable-2015 (HEI-2015) evaluó la calidad de la dieta de las mujeres. El HEI-2015 está compuesto por 13 componentes, que incluyen frutas, verduras, alimentos proteicos, granos integrales, lácteos, sodio y azúcar agregada. Las mujeres también autoinformaron sobre sus dietas al cuantificar la frecuencia de consumo de comida rápida, comidas congeladas o preparadas; su participación en programas públicos de asistencia alimentaria; y/o si eran las principales planificadoras de comidas o compradoras de alimentos en el hogar.
El análisis encontró que, en comparación con las mujeres sin discapacidades, las mujeres con alguna discapacidad autoinformada eran:
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«Esperamos los hallazgos de este estudio aumentarán la conciencia entre los profesionales de la salud sobre la importancia de evaluar y discutir la dieta y los problemas relacionados con la dieta con sus pacientes y familiares de los pacientes. También esperamos que estos resultados estimulen más investigación sobre este tema, ya que hay muy poca disponible», dijo Deierlein.
«Por primera vez, que yo sepa, los investigadores evaluaron el estado de discapacidad como un indicador de si las personas tenían o no una dieta saludable. Desafortunadamente, las mujeres con discapacidad informaron una dieta de menor calidad, más inseguridad alimentaria y también menores niveles de actividad física», dijo Donna K. Arnett, Ph.D., MSPH, BSN, expresidenta de la American Heart Association y decana de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Kentucky en Lexington, Kentucky. «Estos hallazgos tienen implicaciones importantes para la salud pública y la práctica clínica porque casi uno de cada cuatro adultos jóvenes en Estados Unidos tiene algún tipo de discapacidad».
Los investigadores notaron varias limitaciones importantes en el estudio, incluido que NHANES es un estudio transversal y que la mayoría de los datos fueron autoinformados por los participantes del estudio. No se detalló la información sobre la causa o la gravedad de la discapacidad. El tamaño de la muestra del estudio fue limitado y los investigadores no pudieron examinar las asociaciones de dieta por tipo de discapacidad específico. Además, la información sobre la dieta se basó en el recuerdo de la ingesta de alimentos y bebidas del día anterior.
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¿Es la discapacidad un factor de riesgo de aborto espontáneo? Más información: professional.heart.org/en/meet … /scientific-sessions Proporcionado por la American Heart Association Cita: La mala alimentación puede contribuir a los riesgos para la salud de las mujeres en edad reproductiva con discapacidades (8 de noviembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com /news/2021-11-poor-diet-contribute-health-women.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.