La mayor frecuencia de comer huevos en la infancia se asocia con una disminución de la alergia al huevo más adelante
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Los alergólogos y pediatras han recomendado desde 2017 que los padres comiencen a introducir productos de maní en todo el momento en que su hijo comienza a comer alimentos sólidos para prevenir la alergia al maní. Un nuevo estudio que se presentó en la Reunión Científica Anual del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI) de este año revela que la introducción temprana del huevo está asociada con una disminución de la alergia al huevo.
«Examinamos los datos sobre alimentación infantil y alergias alimentarias desde el nacimiento hasta los 6 años, recopilados por 2237 encuestas de padres en el Estudio de prácticas de alimentación infantil II realizado por los CDC y la FDA de EE. Miembro de ACAAI y autor principal del estudio. 1379 participantes tenían datos completos de alergia alimentaria a los 6 años. «Descubrimos que los niños a los que no se les había introducido el huevo a los 12 meses tenían más probabilidades de tener alergia al huevo a los 6 años».
14 de 2237 encuestas (0,6 %) informaron alergia al huevo al año y 11 de 1379 encuestas (0,8%) informaron alergia al huevo a los 6 años. Los niños con alergia al huevo de 1 y 6 años tenían un consumo de huevo menos frecuente a los 5, 6, 7 y 10 meses de edad.
«La alergia al huevo es la segunda alergia alimentaria más común en todo el mundo», dijo Xiaozhong Wen, MD, Ph.D., autor principal e investigador principal del estudio. «La evidencia actual sugiere que la introducción temprana del huevo durante la infancia, seguida de alimentaciones constantes y frecuentes, parece proteger contra el desarrollo de la alergia al huevo. Todavía estamos investigando el momento óptimo para la introducción del huevo y la frecuencia de alimentación».
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Cuatro años después de la publicación de las pautas, los padres aún no están informados sobre la introducción temprana del maní. Más información: Título del resumen: Introducción tardía del huevo, ingesta de huevo menos frecuente y aumento de la alergia al huevo en Infancia Proporcionado por el Colegio Estadounidense de Alergias, Asma e Inmunología Cita: Mayor frecuencia de comer huevos en la infancia asociada con una disminución de la alergia al huevo más tarde (5 de noviembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:// medicalxpress.com/news/2021-11-frequency-eggs-infancy-decreased-egg.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.