Su guía para una cena más segura durante la pandemia
(HealthDay)Comer en un restaurante solía ser un asunto de rutina, pero ahora muchos temen la idea de comer en una habitación llena de extraños con la cara descubierta.
Entonces, a medida que aumentan y disminuyen los bloqueos a nivel estatal, ¿qué tan seguro es cenar en su restaurante favorito?
Existe cierto riesgo, pero con las precauciones adecuadas, debería poder disfrutar de su comida con un costo reducido. riesgo de exposición al coronavirus, dicen los expertos.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. preferirían que pida comida para llevar o entrega a domicilio, ya que sigue siendo la forma más segura de minimizar su exposición a otras personas.
Pero si se está volviendo loco y necesita salir, su próxima opción más segura es elegir un restaurante con un comedor al aire libre, dijo el Dr. Leonard Mermel, director médico de epidemiología y control de infecciones en Rhode. Island Hospital en Providence.
Todos deben quitarse la máscara para comer, y si está en el interior de un restaurante mal ventilado, tendrá un mayor riesgo de respirar el coronavirus exhalado por un persona enferma, dijo Mermel.
«Al aire libre, si alguien está tosiendo, se diluirá rápidamente en el cuerpo de ai». r afuera, digamos con una brisa ligera», dijo Mermel. «Comer al aire libre es generalmente más seguro que comer en interiores por ese motivo».
También puede preguntar sobre la política de licencia por enfermedad y la cobertura de seguro del restaurante antes de hacer una reserva, agregó Mermel. Es más probable que lo atienda una persona saludable si el restaurante les paga a los trabajadores para que se queden en casa cuando están enfermos.
«Hay un tira y afloja de personas que dicen: ‘Oh, siento un cobarde, me acaba de dar un poco de tos, voy a ir a trabajar porque si no no me van a pagar’. Eso es un problema cuando eres alguien que va a tener contacto con muchas otras personas, particularmente si esas personas no están enmascaradas, como las personas que comen en un restaurante», dijo Mermel.
Interiores o exteriores , debe asegurarse de que las mesas estén al menos a 6 pies de distancia, dice el CDC.
También es bueno preguntar de antemano si los servidores usan máscaras y si las máscaras son de grado médico, agregó Mermel. .
«Nosotros en la comunidad científica creemos que la gran mayoría de la transmisión es de respiración a respiración», dijo Mermel. Las máscaras son clave para proteger a los clientes de los gérmenes respiratorios que puedan tener los meseros.
Por esa razón, a Mermel le preocupan menos todos los objetos que pueda tocar en un restaurante.
Restaurantes tomando las precauciones apropiadas, deslizando los menús entre usos o usando menús desechables, desinfectando continuamente las pantallas táctiles y los dispositivos de pago, debería poder eliminar casi por completo el riesgo de contraer COVID-19 a través del tacto, dijo Mermel.
«Si alguien pirateó sosteniendo un menú frente a su cara y las gotas de su tos se derramaron por todo el menú, no se limpió, se lo quitaron de las manos a esa persona y luego se lo dieron a alguien en la mesa de al lado y esa persona lo tocó y luego tocó su boca, los ojos o la nariz, sí, es posible que en ese caso se produzca la transmisión», dijo Mermel.
Los CDC también recomiendan utensilios desechables, pero Mermel dijo que si sus platos y cubiertos «pasan por un baño caliente Lavavajillas, no me preocupa. Estoy más conce informado sobre los menús u otras cosas que deben limpiarse de forma rutinaria entre clientes».
Finalmente, no olvide su papel en la prevención de la propagación de COVID-19. Use su máscara cuando no esté comiendo, mantenga el distanciamiento social en todo el restaurante y, si está cenando con otras personas, asegúrese de sentarse lejos de las personas que no están en su hogar, recomiendan los CDC.
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Cómo mantenerse a salvo del coronavirus mientras come fuera: consejos sobre restaurantes de un experto en enfermedades infecciosas Más información: Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. tienen más información sobre actividades sociales y COVID-19.
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Cita: Su guía para comer más seguro durante la pandemia (2020, 17 de julio) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-07-safer-dining- pandémica.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.