Dieta alta en grasas con uso de antibióticos relacionado con la inflamación intestinal
Imagen de secciones del revestimiento interno del colon, basada en combinaciones de dieta baja en grasas (LFD) versus dieta alta en grasas (HFD) y ningún tratamiento (simulacro) vs. con tratamiento con estreptomicina (Strep). Crédito: UC Davis Health
El síndrome del intestino irritable (SII) afecta aproximadamente al 11 % de las personas en todo el mundo. Se caracteriza por episodios recurrentes de dolor abdominal, hinchazón y cambios en los hábitos intestinales. Los pacientes con SII con inflamación de la mucosa y cambios en la composición microbiana del intestino se consideran pre-EII.
El uso de antibióticos con una dieta rica en grasas es un factor de riesgo
El estudio incluyó a 43 adultos sanos y 49 pacientes adultos diagnosticados con SII. Los investigadores midieron la calprotectina fecal, un biomarcador de la inflamación intestinal, de los participantes. Los niveles elevados de calprotectina fecal indicaron una condición previa a la EII. El estudio identificó a 19 pacientes con SII como pre-EII.
Los investigadores encontraron que todos los participantes que consumían una dieta rica en grasas y usaban antibióticos tenían un riesgo 8,6 veces mayor de tener pre-EII que los que tenían una dieta baja en grasas. dieta rica en grasas y sin antecedentes recientes de uso de antibióticos. Los participantes con el mayor consumo de grasas tenían unas 2,8 veces más probabilidades de tener pre-EII que aquellos con el menor consumo de grasas. Un historial de uso reciente de antibióticos solo se asoció con una probabilidad 3,9 veces mayor de tener pre-EII.
«Nuestro estudio encontró que un historial de antibióticos en personas que consumían una dieta rica en grasas se asoció con el mayor riesgo para la pre-EII», dijo Andreas Bumler, profesor de microbiología médica e inmunología y autor principal del estudio. «Hasta ahora, no habíamos apreciado cómo los diferentes factores de riesgo ambientales pueden actuar sinérgicamente para impulsar la enfermedad».
Cerrar la central eléctrica de la célula promueve el crecimiento microbiano intestinal
Usando modelos de ratón, el estudio también probó el efecto de la dieta alta en grasas y el uso de antibióticos en las células del revestimiento intestinal. Encontró que la dieta alta en grasas y los antibióticos cooperan para interrumpir el trabajo de las mitocondrias de la célula, cerrando su capacidad para quemar oxígeno. Esta interrupción provoca una reducción en el consumo de oxígeno de las células y conduce a una fuga de oxígeno hacia el intestino.
Las bacterias beneficiosas del cuerpo prosperan en entornos que carecen de oxígeno, como el intestino grueso. Los niveles más altos de oxígeno en el intestino promueven los desequilibrios bacterianos y la inflamación. Con la interrupción en el ambiente intestinal, comienza un círculo vicioso de reemplazo de bacterias buenas con microbios proinflamatorios potencialmente dañinos que son más tolerantes al oxígeno. Esto, a su vez, conduce a la inflamación de la mucosa relacionada con condiciones previas a la EII.
El estudio también identificó el 5-aminosalicilato (mesalazina), un fármaco que reinicia las fábricas de energía en el revestimiento intestinal, como un tratamiento potencial para la pre-EII. -EII.
«El mejor enfoque para un intestino saludable es deshacerse del sustento preferido de los microbios dañinos», dijo Lee. «Nuestro estudio enfatizó la importancia de evitar los alimentos ricos en grasas y el abuso de antibióticos para evitar la inflamación intestinal».
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Los antibióticos permiten que los patógenos intestinales ‘respiren’ Más información: Jee-Yon Lee et al, High-Fat Diet and Antibiotics Cooperatively Impair Mitochondrial Bioenergetics to Trigger Dysbiosis that Exacerbates Pre -Enfermedad intestinal inflamatoria, huésped celular y microbio (2020). DOI: 10.1016/j.chom.2020.06.001 Información de la revista: Cell Host & Microbe
Proporcionado por UC Davis Cita: Dieta rica en grasas con relación al uso de antibióticos a la inflamación intestinal (2020, 16 de julio) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-07-high-fat-diet-antibiotic-linked-gut.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.