Las personas que comen más pescado tienen menos signos de enfermedad vascular en el cerebro
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Investigadores en Francia han encontrado una relación entre comer más pescado y un menor riesgo de enfermedad vascular cerebral. La enfermedad cerebral vascular implica daño a los vasos sanguíneos del cerebro y es un factor de riesgo de demencia vascular y accidente cerebrovascular. La investigación se publica hoy en la revista Neurology.
Investigadores de la Universidad de Burdeos analizaron datos del Three City Study, un gran estudio sobre la relación entre las enfermedades vasculares y la demencia.
Los investigadores analizaron resonancias magnéticas de 1623 personas mayores de 65 años. sin antecedentes médicos de accidente cerebrovascular, enfermedad cardiovascular o demencia. Los participantes también completaron un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios.
Los participantes se dividieron en cuatro grupos, según la frecuencia con la que comían pescado: menos de una vez por semana, aproximadamente una vez por semana, dos o tres veces por semana. semana, o cuatro o más veces a la semana. Los investigadores compararon la cantidad de signos de enfermedad de los vasos sanguíneos entre las personas de cada grupo.
Los participantes que dijeron que comían más pescado tenían menos signos de daño en las resonancias magnéticas de sus cerebros que los que lo comían con menos frecuencia. .
La asociación entre la ingesta de pescado y la enfermedad de los vasos sanguíneos fue más fuerte en las personas de 65 a 69 años en comparación con las personas mayores del estudio, y no hubo una relación significativa entre las personas mayores de 75 años.
Dr. Rosa Sancho, jefa de investigación de Alzheimer’s Research UK, dijo: «Para la mayoría de nosotros, nuestro riesgo de demencia depende de la interacción compleja de múltiples factores genéticos y ambientales. Comprender qué aspectos de nuestro estilo de vida tienen el mayor efecto en la salud de nuestro cerebro es clave». para empoderar a las personas para que tomen decisiones informadas sobre cómo vivir sus vidas.
«Los estudios de observación como este no pueden identificar la causa y el efecto. Si bien los investigadores intentaron controlar otros factores que podrían ser la base de las diferencias en los signos de la enfermedad vascular cerebral, es difícil atribuirlos definitivamente a la cantidad de pescado en la dieta de las personas. Dado que a los participantes se les realizó un único escáner cerebral e informaron sus hábitos dietéticos en un momento dado, no está claro qué tan relevantes son los hallazgos para la salud cerebral a largo plazo.
«El NHS recomienda comer dos porciones de pescado al día». semana como parte de una dieta equilibrada. Sabemos que el pescado azul puede ser una fuente de ácidos grasos importantes, pero es poco probable que algún alimento o suplemento específico sea la clave para mantener un cerebro saludable.
«Investigación sugiere que lo que es bueno para el corazón tiende a ser bueno para el cerebro y tomar medidas para controlar la presión arterial y el colesterol, no fumar, beber solo dentro de los límites recomendados y llevar un estilo de vida activo se ha relacionado con una mejor salud cerebral a medida que envejecemos. »
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La exposición a los estrógenos se relaciona con una menor contracción del cerebro en mujeres de mediana edad Más información: Aline Thomas et al, Fish Intake and MRI Burden of Cerebrovascular Disease in Older Adults, Neurology ( 2021). DOI: 10.1212/WNL.0000000000012916 Diario Información adicional: Neurología
Proporcionada por Alzheimer’s Research UK Cita: Las personas que comen más pescado tienen menos signos de enfermedad vascular en el cerebro (4 de noviembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-11-people-fish-vascular-disease-brain.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.