Comida quisquillosa y el estrés de los padres, remediados por una guía en línea
Crédito: Unsplash/CC0 Public Domain
Los padres que luchan contra la comida quisquillosa de sus hijos han recibido nuevas esperanzas gracias a un recurso en línea que ha demostrado aliviar el problema.
Con alrededor de la mitad de los niños pequeños y niños pequeños que rechazan ciertos alimentos y, por lo tanto, frutas y verduras saludables, muchas familias enfrentan comidas estresantes. Y las reacciones de los padres, que a menudo usan alimentos poco saludables como ‘recompensa’ o limitan el acceso a ellos, pueden ser contraproducentes y conducir a malos hábitos que duran hasta la edad adulta.
Pero un nuevo estudio ha demostrado que la Child Feeding Guide, un recurso en línea gratuito desarrollado por expertos de la Universidad de Aston y la Universidad de Loughborough, no solo ayudó a las madres que participaron a cambiar su enfoque de la alimentación, sino que también redujo su propia ansiedad autoinformada en casi un 20 % en solo cuatro semanas.
En el Reino Unido, menos de uno de cada cinco niños come las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras al día. Los estudios muestran que los hábitos alimenticios poco saludables pueden persistir en la edad adulta y están asociados con un mayor riesgo de problemas de salud como la diabetes.
A partir de los 18 meses de edad, entre un tercio y la mitad de los niños pasan por un período conocido como ‘neofobia’ – un miedo a las cosas nuevas en relación con la comida. Se cree que esto es un desarrollo evolutivo que impidió que los niños comieran alimentos potencialmente venenosos.
En el estudio, publicado en la revista Nutrition Bulletin, 25 madres con niños de seis meses a cuatro años utilizaron la Guía de alimentación infantil. sitio web durante cuatro semanas. Las madres proporcionaron información sobre sus prácticas de alimentación y niveles de ansiedad al inicio y nuevamente cuatro semanas después. También respondieron preguntas sobre cómo encontraron el uso del recurso digital.
Se observaron disminuciones significativas en la propia ansiedad de las madres y en el uso de la ‘presión para comer’, tratando de obligar a los niños a comer alimentos que ellos no comen. t wantand ‘restricción de alimentos’ – ocultar alimentos poco saludables. Las madres informaron que la guía era fácil de usar, que valoraban su credibilidad y garantías, y que su contenido les ayudó a comprender mejor el comportamiento alimentario de sus hijos.
Amanda Alsop, 40, trabajadora benéfica de Wolverhampton y madre de dos niñas de seis y tres años, dijo que usar la Guía de alimentación infantil la había ayudado a identificar las «trampas» en la forma en que abordaba la comida quisquillosa de su primer hijo, que había seguido usando con su hija menor.
«A ella no le gustaban ciertas texturas o cosas mezcladas en el plato», dijo Amanda. «¡Compré muchos libros de cocina para niños pequeños, pero muchas de las recetas terminaron en el suelo!»
La Guía de alimentación infantil, dijo, la había ayudado a dejar de «usar la comida como recompensa o soborno». , o como castigo», en lugar de usar pegatinas como recompensa. «También me animó a no tener dulces en la casa a los que los niños pudieran acceder», agregó. «Tenemos cosas dulces, pero con moderación y no está relacionado con su comportamiento».
Sus dos hijas, dijo Amanda, ahora estaban dispuestas a probar una variedad de alimentos nuevos. «Creo que algo realmente importante es que ahora estoy más relajado. Antes, estaba tan preocupado por si estaba haciendo lo correcto que me estresaba y probablemente empeoraba las cosas. Cambió mi actitud». /p>
La profesora Claire Farrow, de la Universidad de Aston, dijo:
«Muchos padres informan que les preocupa la salud de sus hijos que sufren de quisquillosidad al comer, o que sus hijos no comen de manera saludable en el futuro. Lo que estamos haciendo con la Guía de alimentación infantil es asegurarles a los padres que esto es muy común y que los niños tienden a dejar de ser quisquillosos al comer, pero también que pueden influir en la alimentación de sus hijos mediante el uso de un enfoque basado en la evidencia». /p>
Dra. Emma Haycraft, lectora de psicología en la Universidad de Loughborough, dijo que la Guía de alimentación infantil era única en explicar las razones detrás de los comportamientos a los padres.
«Hacer que los padres y cuidadores sean conscientes de por qué su hijo podría rechazar la comida o preferir comer pasta con zanahorias, y lo que pueden hacer para ayudar a superar esto, es una parte clave de la Guía de alimentación infantil que los usuarios nos dicen que realmente valoran», dijo.
Más de 80,000 personas han buscado apoyo de la guía que la Dra. Gemma Witcomb, profesora titular de psicología de la Universidad de Loughborough, describió como «increíble».
Agregó: «Es fantástico ver a cuántas familias y profesionales ha podido llegar nuestro recurso de apoyo .»
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El estrés por la comida quisquillosa incita a los padres a presionar o recompensar a la hora de comer Más información: E. Haycraft et al, The Child Feeding Guide: A digital health intervention for reduce controling child prácticas de alimentación y ansiedad materna a lo largo del tiempo, Boletín de Nutrición (2020). DOI: 10.1111/nbu.12445 Proporcionado por la Universidad de Aston Cita: Fussy Eatingand Parents’ Stressremedied by Online Guide (2 de julio de 2020) consultado el 31 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2020 -07-fussy-eatingand-parents-stressremedied-online.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.