¿Cuál es el impacto a corto plazo de las bebidas azucaradas en el salón de clases?
Un nuevo estudio en Economía de la Salud encuentra que las bebidas azucaradas afectan el comportamiento y las calificaciones en matemáticas de los niños en edad preescolar. Crédito: Schiltz y De Witte
Un nuevo estudio en Economía de la Salud encuentra que las bebidas azucaradas afectan el comportamiento y las calificaciones en matemáticas de los niños en edad preescolar.
En el estudio, los investigadores asignaron al azar a 462 niños para que recibieran bebidas azucaradas o endulzadas artificialmente, y recopilaron datos antes y después del consumo.
El consumo de una bebida azucarada tendió a inducir un efecto «relajante» inicial. para los niños, antes de hacerlos más inquietos. El comportamiento de las niñas no se vio afectado significativamente.
Además, el consumo de una bebida azucarada pareció tener un efecto negativo en el rendimiento de los estudiantes en matemáticas para los niños y un efecto positivo para las niñas.
«Nuestro El estudio es el primero en proporcionar evidencia experimental a gran escala sobre el impacto de las bebidas azucaradas en los niños en edad preescolar. Los resultados indican claramente un impacto causal de las bebidas azucaradas en el comportamiento de los niños y los puntajes de las pruebas «, dijo el autor correspondiente Fritz Schiltz, Ph.D., de KU Leuven, en Bélgica.
«Los efectos asociados sobre el rendimiento en clase tienen importantes implicaciones políticas, ya que las bebidas azucaradas todavía se venden de forma generalizada en las escuelas y el consumo de bebidas azucaradas suele ser mayor entre los niños de hogares de bajos ingresos y entre los varones ”, agregó el coautor Kristof De Witte, profesor de KU Leuven.
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El marketing afecta de manera desproporcionada las compras de bebidas azucaradas para niños en hogares con bajos ingresos. Más información: Fritz Schiltz et al, Sugar rush or sugar crash? Evidencia experimental sobre el impacto de las bebidas azucaradas en el aula, Economía de la Salud (2021). DOI: 10.1002/hec.4444 Información de la revista: Health Economics
Proporcionado por Wiley Cita: ¿Cuál es el impacto a corto plazo de las bebidas azucaradas en el salón de clases? (3 de noviembre de 2021) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-11-short-term-impact-sugary-classroom.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.