Levadura modificada para producir cannabinoides
ARRIBA: © ISTOCK.COM, SINHYU
La levadura modificada genéticamente produce los cannabinoides THC y CBD, informaron los investigadores hoy (27 de febrero) en Nature. Al igual que en su aplicación típica de elaboración de cerveza, los microbios fermentan el azúcar en los compuestos.
Los autores dicen que el protocolo ofrece una forma de producir un cannabinoide deseado sin contaminación de otros productos vegetales. Por ejemplo, el CBD se ha desarrollado en productos terapéuticos que no provocan el subidón del THC. «Ser capaz de producir [CBD] de una manera que no esté contaminada con THC es algo muy valioso». el coautor Jay Keasling de la Universidad de California, Berkeley, le dice a Wired.
Para diseñar su levadura, Keasling y sus colegas introdujeron una serie de genes para enzimas que convierten el azúcar galactosa en un cannabinoide llamado CBGA. Luego, cada cepa de levadura usó su conjunto particular de genes introducidos para producir formas inactivas de THC y CBD. Calentando los microbios…
Se ha inducido a la levadura a dar pasos hacia la producción de cannabinoides anteriormente, pero el trabajo de Keasling lo ha unido todo y ha demostrado que realmente funciona dentro de una célula, lo cual es genial, Kevin Chen, el director ejecutivo de Hyasynth Bio en Montreal, Canadá, que está trabajando para producir cannabinoides en levaduras, bacterias y algas modificadas, le dice a Nature.
Una fuente le dice a Nature que la producción de la levadura modificada tendría que multiplicarse por 100 para competir con el costo de la producción de cannabinoides derivados de plantas.
Ver producción de opioides a base de levadura completada</h3
Los científicos también aplicaron su técnica para producir cannabinoides que no se encuentran en la naturaleza. Este trabajo sienta las bases para la fermentación a gran escala de cannabinoides, independiente del cultivo de Cannabis, lo que permitirá el estudio farmacológico de estos compuestos altamente prometedores y, en última instancia, podría conducir a nuevos y mejores medicamentos, escriben en su artículo.
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