La FDA levanta las restricciones a la importación de salmón modificado genéticamente
ARRIBA: © ISTOCK.COM, SIBAS_MINICH
Un tipo de salmón que ha sido modificado genéticamente para crecer rápidamente está un paso más cerca del mercado, gracias a la decisión de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. de levantar las restricciones sobre el pescado’ s ingreso al país. La medida, anunciada el viernes (8 de marzo), permitirá a AquaBounty importar ovas de salmón AquAdvantage de su centro de investigación y desarrollo en Canadá, cultivarlas en los EE. UU. y luego venderlas como alimentos con la etiqueta «bioingeniería» aunque es probable que la compañía enfrente más desafíos antes de poder hacerlo.
“Los huevos de salmón AquAdvantage ahora se pueden importar a las instalaciones de crecimiento contenido de la compañía en Indiana” Scott Gottlieb, comisionado de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), en un comunicado. «Este pescado es seguro para comer, la construcción genética añadida al genoma del pez es segura para el animal, y el fabricante afirma que alcanza un…
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En 2015, el salmón AquAdvantage se convirtió en el primer animal modificado genéticamente destinado a la alimentación en ser aprobado por la FDA. Pero en 2016, el Congreso le pidió a la agencia que bloqueara la venta del salmón mientras los legisladores acordaban pautas de etiquetado destinadas a informar a los consumidores sobre la producción de alimentos modificados. En respuesta, la FDA implementó restricciones a la importación de salmones a los EE. UU.
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Después de que el Departamento de Agricultura de los EE. alimentos transgénicos a fines de 2018, la FDA cree que este mandato del Congreso se ha cumplido, dice Gottlieb en el comunicado.
La noticia no ha sido bien recibida universalmente. George Kimbrell, del Centro para la Seguridad Alimentaria, uno de varios grupos que han formado una coalición para demandar a la FDA por su aprobación del salmón modificado genéticamente, le dice a la Associated Press que existen riesgos ambientales asociados con los peces. criando en los EE. UU.
Ver diseño de ganado
Si bien los salmones se crían para ser hembras estériles, la propia investigación de AquaBounty sugiere que sería difícil garantizar que todos los salmones sean realmente estériles , le dice a la AP, y hay preocupaciones sobre la cría de peces manipulados con salmón salvaje. Creemos que un remedio en nuestro caso sería detener la venta del pescado antes de que se permita su venta, agrega.
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