¿Te sientes estresado? Trate de comer una ensalada.
Las frutas y verduras reducen el riesgo de estrés
Cuando comienza a sentirse abrumado por el estrés y su corazón comienza a latir más rápido, puede tener la tentación de comer una dona, un poco de pasta o Un trozo de chocolate. Alimentos reconfortantes.
Claro, pueden hacerte sentir mejor por un rato. Pero, con el tiempo, las verduras y frutas frescas pueden hacer más para ayudarlo a sentirse fresco como un pepino.
¿Qué es el estrés?
El estrés no es solo un sentimiento negativo en su cabeza. Es una respuesta biológica a una amenaza en su entorno. También contribuye a muchas enfermedades a corto plazo, leves y graves, que incluyen:
- Dolor de cabeza
- Dificultades para dormir
- Enfermedades cardíacas
- Diabetes
- Presión arterial alta
- Dolor de pecho
- Dolor de estómago
«Con el tiempo, el estrés puede elevar los problemas de asma, diabetes, ansiedad, depresión, algunas afecciones de la piel y problemas gastrointestinales, como el síndrome del intestino irritable», dice Gina McArdle, nutricionista dietista registrada de Geisinger.
Por supuesto, comer una dieta saludable no solo puede reducir los niveles de estrés, sino que también ayuda a protegerse contra muchos problemas de salud graves.
Coma más frutas y verduras para reducir el estrés
«Comer frutas y verduras todos los días puede ayudarlo a mantener un peso saludable y prevenir problemas de salud como diabetes y enfermedades cardíacas», dice McArdle. «La investigación sugiere la idea de que los alimentos ricos en nutrientes también pueden proteger al cuerpo del estrés».
Un estudio encontró que las personas que comían de tres a cuatro porciones de frutas y verduras al día tenían un 12 % menos de probabilidades de sentirse estresados que aquellos que consumían de cero a una porción.
Las personas que consumían de cinco a siete porciones de frutas y verduras tenían un 14 por ciento menos de probabilidades de sentir los efectos del estrés, en comparación con las personas que consumían de cero a cuatro porciones.
En el estudio, las mujeres vieron un mayor beneficio que los hombres. Las mujeres que comieron de cinco a siete porciones de frutas y verduras todos los días vieron una disminución del 23 por ciento en el riesgo de estrés.
¿Cuántas frutas y verduras debe comer?
Las mujeres adultas deben comer 1-1/2 a 2 tazas de fruta y 2 a 2-1/2 tazas de vegetales cada día. Los hombres deben comer 2 tazas de fruta y 2-1/2 a 3 tazas de vegetales cada día.
Comer la cantidad diaria recomendada de frutas y vegetales puede ayudarlo a mantener un peso saludable y reducir su riesgo de enfermedad, diabetes y algunas formas de cáncer.
«Lo que come está estrechamente relacionado con su salud, si lleva una dieta más saludable, es probable que tenga una vida más saludable con menos estrés», dice McArdle.
Próximos pasos:
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