Estadounidenses recurren a dietas de moda para perder kilos por la pandemia

(HealthDay)Los estadounidenses en la plenitud de sus vidas están preocupados por los kilos que acumularon durante la pandemia y planean hacer algo al respecto en el nuevo año, un nuevo Hallazgos de la encuesta Harris Poll/HealthDay.

Casi 2 de cada 3 adultos estadounidenses (63 %) planean cambiar su dieta en 2022, ya sea comiendo menos o recortando alimentos específicos, según revelan los resultados de la encuesta.

Los adultos entre las edades de Las personas de 18 y 44 años son las más preocupadas por los efectos en la salud del aumento de peso causado por la pandemia, según los resultados de la encuesta.

Es más probable que las personas en ese rango de edad digan que tienen problemas con la dieta y el control del peso. También están más preocupados de que el impacto que su salud recibió durante la pandemia los afecte en los próximos años.

«Estos adultos jóvenes tienen más probabilidades de tener un empleo y también de tener padres de niños menores de 18 años. Eso probablemente significa que es más probable que estas personas hayan estado estresadas durante la pandemia», dijo la vicepresidenta de Harris Poll, Kathy Steinberg.

«Si eres un adulto mayor de 55 años o Más de 65 años, sí, apesta que no hayas podido visitar a tu familia y hayas estado en cuarentena, pero tal vez tu vida no haya cambiado tanto en términos de lo que estás haciendo”, continuó Steinberg. «Mientras que si eres padre y solías enviar a tus hijos a la escuela y solías viajar al trabajo, toda tu vida ha cambiado».

En general, más de 2 de cada 5 adultos (43 % ) dijeron que aumentaron de peso durante la pandemia.

De ellos, 7 de cada 10 (71 %) están preocupados por el peso que aumentaron, incluido 1 de cada 4 (26 %) que está totalmente de acuerdo.

Una inmersión más profunda en los números de la encuesta respalda la afirmación de Steinberg de que las vidas más ocupadas de los adultos jóvenes los hacen más propensos a estar estresados por los efectos de la pandemia en la salud.

Los factores estresantes tienen a los padres preocupados por la salud

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Las personas con empleo eran más propensas a decir que la pandemia ha hecho que sea más difícil controlar su peso (46 % frente a 38 % para los desempleados) y que los efectos negativos para la salud de la pandemia los afectarán en los próximos años ( 49 % frente a 42 %).

Los padres de niños menores de 18 años tenían preocupaciones aún mayores sobre cómo la pandemia había dañado su peso y su salud, en comparación con los adultos sin hijos de esa edad. Eran más propensos a:

• Preocuparse por sufrir impactos negativos a largo plazo en la salud a causa de la pandemia (55 % frente a 41 %)
• Decir que la pandemia lo ha hecho más difícil controlar su peso (53 % frente a 37 %).
• Teme que alguna vez pueda perder el peso que ganó durante la pandemia (48 % frente a 34 %).
• Lucha más ahora para seguir una dieta que antes de la pandemia (46 % frente a 33 %)

«Tienen vidas más ocupadas. Tienen más actividades en su vive con empleo e hijos, por lo que han tenido mucho más que manejar durante la pandemia», explicó Steinberg. «Cuando intenta administrar el cuidado de los niños y trabajar desde casa, la salud personal y el peso pueden ser aspectos que pasan a un segundo plano».

Contar calorías es la tendencia dietética más popular entre las personas. que planean vigilar lo que comen en 2022, encontró la encuesta.

Casi el 20 % de todos los adultos planean contar calorías en el nuevo año, incluido el 29 % de las personas que intentaron hacer dieta durante la pandemia y 32 % de quienes planean hacer algo con respecto a su peso en 2022.

El ayuno despega

Alrededor del 16 % de las personas planea probar el ayuno intermitente, según la encuesta. Con el ayuno intermitente, solo se le permite comer durante un período de tiempo específico cada día, o debe ceñirse a una cantidad restringida de calorías en ciertos días de la semana.

«La más común que tienden a ver es la ventana de 16 horas de ayuno que deja una ventana de ocho horas para comer», dijo Caroline Susie, dietista registrada con sede en Dallas y vocera nacional de la Academia de Nutrición y Dietética.

El ayuno intermitente ha existido durante siglos e incluso es parte de algunas prácticas religiosas de larga data, dijo Susie en una entrevista con HealthDay Now.

Este patrón de alimentación ahora está teniendo sus «15 minutos de fama». Susie, posiblemente porque es más fácil de adoptar para las personas que las dietas que requieren que reduzcas los carbohidratos, las grasas o tipos específicos de alimentos.

«Lo bueno es que no te dice qué comer. te dice cuándo comer», dijo Susie. «Si eres alguien que no es un gran fanático de las listas o de lo que está en mi plan o no en mi plan, esta podría ser una opción para ti».

Algunos encuestados planean probar una dieta más restrictiva, sin embargo. Alrededor del 16 % planea probar una dieta baja en grasas en 2022 y el 15 % una dieta baja en carbohidratos.

Ese tipo de dietas para bajar de peso son mucho más difíciles de seguir que un patrón de alimentación como el ayuno intermitente. , dijo el Dr. Lawrence Cheskin, catedrático de nutrición y estudios alimentarios de la Universidad George Mason en Fairfax, Virginia.

«Si tiene que seguir un plan dietético muy estricto el 100 % del tiempo, todos sabemos la mayoría de la gente no va a hacer eso por mucho tiempo y no lo va a disfrutar», dijo Cheskin a HealthDay Now.

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La revisión de la investigación muestra que el ayuno intermitente funciona para la pérdida de peso y cambios en la salud Más información: La Academia de Nutrición y Dietética tiene más información sobre las dietas de moda.

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Cita: Estadounidenses recurriendo a dietas de moda para perder kilos pandémicos (20 de diciembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-12-americans-trendy -diets-pandemic-pounds.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.