Explorar cómo lo que come y cómo evoluciona su microbiota
Crédito: CC0 Public Domain
Nuestro intestino está habitado por una comunidad diversa de microbios, la microbiota intestinal. Esta comunidad, compuesta por cientos de especies diferentes, es esencial para nuestra salud: influye en nuestro sistema inmunológico, nos protege de infecciones y nos ayuda a digerir los alimentos. Sin embargo, muchos factores, como los fármacos, las respuestas inflamatorias a las infecciones y el estilo de vida, pueden alterar la composición de la microbiota y disminuir su diversidad, lo que a menudo conduce a enfermedades.
Varias bacterias intestinales, incluida la B. theta, dependen de los polisacáridos dietéticos (carbohidratos complejos formados por cadenas largas) de fibras vegetales para sus funciones. Sin embargo, en el contexto de una dieta baja en fibra, B. thetacan cambia su expresión génica y su metabolismo para degradar los polisacáridos de la mucosidad intestinal de su huésped. Al disminuir el grosor de esta capa protectora, este cambio aumenta la susceptibilidad del huésped a la infección y la inflamación.
Se sabe que la dieta causa desequilibrios en la microbiota que subyacen a una variedad de condiciones patológicas; sin embargo, los efectos de la dieta occidental baja en fibra Las dietas de estilo sobre la evolución bacteriana siguen sin explorarse.
Nuevos datos experimentales del Instituto Gulbenkian de Cincia (IGC) revelaron que, además de la regulación génica/metabólica, la aparición de mutaciones adaptativas en respuesta a cambios en la dieta también puede influyen y dan forma a la función de la microbiota. Este nuevo estudio siguió la dinámica evolutiva de B. thetain ratones que se mantuvieron con una dieta estándar, rica en carbohidratos accesibles a la microbiota (es decir, fibras vegetales) y baja en grasas y azúcares simples, o una dieta de estilo occidental, rica en grasas y azúcares pero pobre en fibra.
Los autores observaron que B. theta evolucionó rápidamente en el intestino murino, acumulando mutaciones adaptativas específicas de la dieta en un par de semanas. Mientras que las bacterias en ratones con una dieta estándar adquirieron mutaciones que promovieron la degradación de la fibra, las bacterias en ratones alimentados con una dieta baja en fibra acumularon mutaciones que favorecieron la degradación de la mucosidad del huésped, lo que demuestra que estos microbios evolucionan y se adaptan a distintos entornos intestinales generados por cambios en la dieta. . Es importante destacar que, dado que reflejan la dieta del huésped, estas mutaciones emergentes podrían usarse como un biomarcador de las diferencias dietéticas entre individuos.
El estudio también incluyó un grupo de ratones que se sometieron a cambios semanales de la dieta estándar a la occidental. Estos cambios periódicos dieron lugar a rápidas fluctuaciones en B. las firmas genéticas y metabólicas de theta, lo que resulta en el mantenimiento de una mayor diversidad genética en comparación con los regímenes dietéticos constantes. Según Tanja Dapa, investigadora del IGC y primera autora del estudio, estos resultados sugieren que las variaciones periódicas en la dieta, por ejemplo, a través de la suplementación, podrían ser importantes para evitar la fijación de mutaciones específicas y mantener una alta diversidad genética en los miembros de la familia. la microbiota.
Tomados en conjunto, estos hallazgos enfatizan que la evolución bacteriana intestinal es un mecanismo importante involucrado en la configuración de la función de la microbiota, con consecuencias más permanentes que la regulación genética. Dicha información podría mejorar nuestra comprensión de las respuestas del huésped dependientes de la microbiota a la dieta y a otras perturbaciones, incluido el uso de antibióticos. «Las consecuencias de una dieta desequilibrada pueden ser mucho más permanentes de lo que se reconocía previamente porque la dieta no solo afecta la composición de la microbiota, sino que también deja alteraciones genéticas permanentes en los microbios intestinales. Aunque no se abordan en este estudio, nuestros resultados indican que estas alteraciones puede transmitirse a las próximas generaciones, teniendo así consecuencias duraderas”, refuerza Karina Xavier, líder del grupo del IGC responsable de la investigación.
La investigación fue publicada en Cell Host & Microbe.
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Las dietas procesadas podrían promover infecciones crónicas que pueden conducir a trastornos como la diabetes, según los investigadores. Más información: Karina Bivar Xavier, La dieta deja una firma genética en un miembro clave de la microbiota intestinal, Cell Host & Microbe (2022). DOI: 10.1016/j.chom.2022.01.002 Información de la revista: Cell Host & Microbe
Proporcionado por el Instituto Gulbenkian de Ciencia Cita: Exploring how what you eat and puede decirle cómo evoluciona su microbiota (2022, 26 de enero) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-01-exploring-microbiota-evolves.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.