Los impactos de las variaciones locales de yodo en la salud humana

Crédito: Universidad de Oslo

El agua subterránea es la principal fuente de yodo para la población somalí, pero la variación geográfica es considerable. Si bien estudios anteriores de la región han concluido que la ingesta de yodo es excesiva o que existe una deficiencia general de yodo en la población somalí, el investigador Espen Heen y su equipo muestran que ambas cosas pueden ser correctas.

«En algunas áreas, el agua subterránea tiene altas concentraciones de yodo, mientras que en otras áreas es más moderada o baja», dice Heen, quien teme que las medidas generales para mejorar la ingesta de yodo, si se implementan para la población en general. , afectará negativamente a los somalíes.

Muy poco yodo durante el embarazo afecta el desarrollo del cerebro y puede causar graves deficiencias sensoriales y motoras, así como un coeficiente intelectual reducido. Además, en niños y adultos, puede afectar la tiroides y causar una condición de hipotiroidismo en la que la glándula tiroides no produce suficiente cantidad de ciertas hormonas cruciales. Demasiado yodo también puede dañar la glándula tiroides y provocar hipertiroidismo con insuficiencia cardíaca posterior.

Agregar yodo a la sal

«Un buen equilibrio de yodo es crucial para la salud de una persona. Pero con las medidas correctas, es un problema de salud pública relativamente fácil de resolver», dice Heen.

La forma más común de mejorar la ingesta de yodo de una población es agregar yodo a la sal. Esta es también la estrategia recomendada por la OMS.

Si bien esta estrategia puede ser eficaz en una población con una exposición al yodo relativamente similar, Heen y su equipo creen que su estudio, recientemente publicado en Journal of Nutrition, muestra que este no es el caso en Somalilandia. También creen que su estudio describe una situación que es relevante para los países vecinos del Cuerno de África y otros países con variaciones similares en la ingesta de yodo.

«Este estudio muestra cómo debemos repensar la metodología de evaluación y introducir yodo a grandes grupos de población en dichas áreas. Las medidas adaptadas localmente son vitales para equilibrar la ingesta de yodo de la población. Incluso en áreas geográficas pequeñas, detectamos diferencias notables en los niveles de yodo en las aguas subterráneas».

Estudio doble

El estudio que Heen y su equipo han realizado es doble. Han comparado la metodología de evaluación estándar y la nueva en muestras de 118 mujeres sanas no embarazadas de 1569 años que residen en Hargeisa, la capital de Somalilandia, en la parte norte de Somalia. 27 de las mujeres estaban amamantando. Los investigadores también volvieron a dos estudios anteriores en Somalia y reevaluaron estos resultados en función de sus hallazgos recientes.

Es la primera vez que se establece firmemente la correlación entre el yodo del agua subterránea y la ingesta de yodo en la región.

«Medimos tanto la concentración de yodo en la orina como la concentración de yodo en el agua de los hogares en 24 horas. Hubo fuertes correlaciones entre estos, con el yodo del agua del hogar contribuyendo con más de la mitad de la ingesta total de yodo. Descubrimos que la hidratación fisiológica y el estado de lactancia son los principales predictores de la concentración de yodo en la orina».

Heen ha llevado a cabo su investigación junto con colegas del Instituto de Salud y Sociedad de la Universidad de Oslo en colaboración con trabajadores de la salud somalíes e investigadores de la Universidad de Hargeisa. El proyecto fue parte de un proyecto internacional más grande de desarrollo de capacidades financiado por NORAD en Somalia.

El próximo paso para Heen y su equipo ahora es entablar un diálogo con las autoridades locales de salud en Somalilandia y con la organización de la ONU sobre cómo hacer un seguimiento y evaluar más los hallazgos.

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Los expertos enfatizan la necesidad de una nutrición con suficiente yodo durante el embarazo Más información: Espen Heen et al, El agua doméstica es la principal fuente de consumo de yodo entre las mujeres en Hargeisa, Somalilandia: A Estudio transversal, The Journal of Nutrition (2021). DOI: 10.1093/jn/nxab377 Proporcionado por la Universidad de Oslo Cita: Los impactos de las variaciones locales de yodo en la salud humana (2022, 17 de enero) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news /2022-01-impacts-local-iodine-variations-human.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.