El 10,8 % de los niños vive en hogares con inseguridad alimentaria

En 2019 y 2020, el 10,8 % de los niños vivía en hogares que experimentaban inseguridad alimentaria, según un resumen de datos de febrero publicado por los Centros Nacionales para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Centro de Estadísticas Sanitarias.

Heidi Ullmann, Ph.D., del Centro Nacional de Estadísticas de Salud en Hyattsville, Maryland, y sus colegas utilizaron datos de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud de 2019 a 2020 para describir los porcentajes de niños de 0 a 17 años que viven en alimentos -hogares inseguros durante los últimos 30 días por características sociodemográficas y familiares seleccionadas.

• Los investigadores encontraron que el 10,8 % de los niños vivían en hogares que experimentaron inseguridad alimentaria durante los últimos 30 días entre 2019 y 2020.
• El porcentaje de niños que viven en hogares con inseguridad alimentaria fue más alto para los niños negros no hispanos que para los niños hispanos, y ambos fueron más altos que para los niños blancos no hispanos (18,8, 15,7 y 6,5 %, respectivamente) .
• El porcentaje de niños con discapacidad que viven en hogares con inseguridad alimentaria fue mayor que el porcentaje sin discapacidad (19,3 frente a 9,8%).
• Se notó una variación por urbanidad en el porcentaje de niños que vivían en hogares que experimentaron inseguridad alimentaria.
• Se observaron asociaciones con la inseguridad alimentaria del hogar en características familiares como la estructura familiar y el número de niños en el hogar.

«El acceso a alimentos suficientes y nutritivos es un factor clave determinante social de la salud», escriben los autores. «Como tal, las disparidades en la inseguridad alimentaria pueden contribuir a las desigualdades en el estado de salud infantil. La información que caracteriza las disparidades en la inseguridad alimentaria puede ayudar a orientar las intervenciones para reducir estas disparidades y promover resultados positivos en la salud infantil».

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La inseguridad alimentaria durante la adolescencia es un factor de riesgo para los trastornos alimentarios en la adultez temprana Más información: Niños que viven en hogares que experimentaron inseguridad alimentaria: Estados Unidos, 2019-2020, ( 2022). DOI: 10.15620/cdc:113966

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Cita: 10.8 por ciento de los niños viven en hogares con inseguridad alimentaria (2022, 25 de febrero) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-02-percent- children-homeholds-food-insecurity.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.