Retenga la sal para ayudar a su corazón

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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) describió nuevas pautas voluntarias para reducir los niveles de sodio en los alimentos. Pero aquellos con presión arterial alta o que corren el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca pueden considerar simplemente decir no al sodio.

Las recomendaciones de la FDA, que se implementarán gradualmente durante los próximos 2 años, reducirían la ingesta diaria de sodio de 3400 a 3000 miligramos, aún por encima de los 2300 miligramos recomendados por los expertos en salud. La Dra. Amy Pollak, cardióloga de Mayo Clinic, dice que la mayoría del consumo de sal en las dietas de los EE. UU. proviene de alimentos procesados o preparados.

Rociar sal puede agregar sabor a la comida, pero demasiada sal también puede aumentar la presión arterial. alto.

«Tener presión arterial alta es un riesgo importante de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca, incluso para cosas como la demencia», dice el Dr. Pollak.

Reducir el consumo de sal en la mesa o al salir a comer puede reducir la presión arterial hasta en 10 puntos.

«Si sales a comer y alguien te está preparando la comida, simplemente pregúntale: «Oye, no agregue sal a mi comida, por favor'», dice el Dr. Pollak.

Cuando se trata de cocinar en casa, intente agregar más hierbas, especias o saborizantes sin sodio para reemplazar la sal.

«Lleva un tiempo restablecer sus papilas gustativas para acostumbrarse a esa dieta baja en sal, pero realmente puede compensar cualquier déficit de sabor usando más especias o más hierbas», dice el Dr. Pollak.

Crédito: Mayo Clinic News Network

Mantener una vida saludable bajar de peso o bajar de peso puede reducir su presión arterial.

«Ciertamente, algunas personas pueden tener un efecto más dramático en la presión arterial con la pérdida de peso, pero donde puede ver el mayor rendimiento de su inversión es realmente en el dieta baja en sal», dice el Dr. Pollak.

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Reduzca la sal para mejorar la salud del corazón Proporcionado por Mayo Clinic Cita: Mantenga la sal para ayudar a su corazón (2022, 21 de febrero) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:// medicalxpress.com/news/2022-02-salt-heart.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.