Cómo tu cerebro lucha con la ética de comer animales
Recordar los orígenes animales de la carne puede contrarrestar la desconexión moral. Crédito: Moonborne/Shutterstock
La mayoría de las personas comen carne y productos lácteos sin pensar en las consecuencias. Sin embargo, esas consecuencias son de escala planetaria. La cría de ganado para obtener carne, huevos y leche representa aproximadamente el 14 % de todas las emisiones de gases de efecto invernadero provocadas por el hombre. La producción de carne es el mayor impulsor de la pérdida de bosques dentro de la agricultura. La industria cárnica se ha relacionado con una serie de otros daños ambientales, incluida la contaminación del agua.
Comer demasiada carne también puede ser malo para la salud, especialmente la carne roja y procesada, que se cree que aumenta el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal. Alimentar el apetito mundial por la carne cuesta la vida de miles de millones de animales al año, y el bienestar animal es una preocupación en las granjas de todo el mundo, con cerdos, vacas y pollos a menudo sujetos a hacinamiento, heridas abiertas y enfermedades.
Las leyes de bienestar animal en el Reino Unido se comparan mal con los estándares establecidos por organizaciones como la RSPCA. Los pollos se ven obligados a crecer mucho más rápido de lo que lo harían naturalmente y, como resultado, se enferman, mientras que las jaulas estrechas y los postes de amarre restringen los movimientos de los cerdos y las vacas. En casos extremos, se han encontrado cerdos cautivos practicando canibalismo.
En lo que sin duda es una respuesta a estas preocupaciones, el veganismo está en aumento. En el Reino Unido, la cantidad de personas que comen una dieta basada en plantas se cuadriplicó entre 2014 y 2019. Sin embargo, los veganos todavía representan solo alrededor del 1 % de la población del Reino Unido y los vegetarianos solo el 2 %. A escala mundial, el consumo de carne en realidad está aumentando. Entonces, ¿por qué la gente sigue comiendo carne, a pesar de la conciencia generalizada de las desventajas?
Los psicólogos tienen algunas respuestas.
La paradoja de la carne
Nuestro artículo reciente revisó 73 artículos en un fenómeno llamado la paradoja de la carne, la contradicción mental que ayuda a los devotos amantes de los animales a seguir comiendo animales.
Este dilema moral puede causar malestar psicológico en las personas, y nuestra revisión reveló varios factores desencadenantes. Por ejemplo, puede relacionarse con la experiencia discordante de darse cuenta por primera vez de que la carne en su plato proviene de un animal.
Comer carne tiene consecuencias en la forma en que interactuamos y percibimos a los animales en la edad adulta. , también. Mientras comían carne de res en un estudio de 2010, los participantes tenían menos probabilidades de ver a los animales como dignos de preocupación moral. Y cuanto más comprometido está alguien con el consumo de carne, más probable es que evite la información sobre las cualidades positivas de los animales criados para la alimentación.
La incomodidad que siente la gente al comer carne les presenta una dura elección. O se elimina el dilema moral renunciando a la carne, o se sigue comiendo carne y se desvincula moralmente. La desconexión moral es cuando elegimos no actuar de acuerdo con nuestros valores morales. Nuestra revisión destacó varias estrategias que las personas usan para mantener esta desconexión moral.
Después de que te recuerden que la carne en tu plato proviene de un animal, puedes tratar de olvidar sus orígenes animales. Las personas están más dispuestas a comer carne cuando se oscurecen sus orígenes animales, por ejemplo, llamando a la carne carne de res en lugar de vaca. Decirse a sí mismo que la carne es necesaria para la salud, socialmente normal, natural o demasiado agradable como para dejarla puede reducir la culpa que las personas sienten al comer carne. Renunciar a la carne puede parecer difícil, por lo que las personas a menudo recurren a estas estrategias para reconciliar sentimientos conflictivos.
Superar la desconexión moral
Si desea reducir su propio consumo de carne, la investigación psicológica ha algunas recomendaciones.
- Reconozca y recuerde cómo reducir su consumo de carne se alinea con sus valores.
- Siempre tenga en cuenta a los animales. Permítete humanizarlos considerando su capacidad de emoción, por ejemplo.
- Acepta que cambiar tu dieta puede ser un proceso gradual.
- Si quieres animar a otros a reducir comer carne, usted puede:
- Evitar culparlos por su consumo de carne. Esto solo hace que las personas sean más resistentes al vegetarianismo y al veganismo. En cambio, aborde estas interacciones difíciles con compasión.
- Evite decirles a otras personas qué hacer. Deje que tomen sus propias decisiones.
- Humanice a los animales animando a las personas a verlos como amigos y no como comida.
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¿Cómo podemos seguir comiendo carne si no queremos hacer daño a los animales? Proporcionado por The Conversation
Este artículo se vuelve a publicar de The Conversation bajo una licencia Creative Commons. Lea el artículo original.
Cita: Cómo su cerebro lucha con la ética de comer animales (2022, 11 de febrero) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-02-brain- ética-animales.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.