La restricción calórica reconfigura el metabolismo y la inmunidad para una salud más prolongada
Micrografía electrónica de barrido de un linfocito T humano (también llamado célula T) del sistema inmunitario de un donante sano. Crédito: NIAID
La restricción calórica mejora las respuestas metabólicas e inmunitarias que ayudan a determinar cuánto tiempo vive una persona y cuántos años de buena salud disfruta, según muestra un nuevo estudio.
«Dos años de restricción calórica modesta reprogramaron las vías en las células grasas que ayudan a regular la forma en que las mitocondrias generan energía, las respuestas antiinflamatorias del cuerpo y potencialmente la longevidad», dijo Eric Ravussin, Ph.D., director ejecutivo asociado de Ciencias Clínicas en el Centro de Investigación Biomédica de Pennington. «En otras palabras, la restricción calórica reconfigura muchas de las respuestas metabólicas e inmunitarias que mejoran la esperanza de vida y la salud».
El nuevo estudio utilizó datos recopilados por CALERIE 2 (Evaluación integral de los efectos a largo plazo) de Pennington Biomedical. of Reducing Intake of Energy), el ensayo de restricción calórica de mayor duración en humanos. El nuevo estudio se publica en la revista Science.
El estudio encontró que las personas que redujeron su consumo de calorías en aproximadamente un 14 por ciento durante dos años generaron más células T, que desempeñan un papel clave en la función inmunológica y retrasan la proceso de envejecimiento.
«A medida que las personas envejecen, sus timos se encogen y producen menos células T. Como resultado, las personas mayores tienen más dificultades para combatir infecciones y ciertos tipos de cáncer», dijo Eric Ravussin, Ph.D. , Director Ejecutivo Asociado de Ciencias Clínicas en el Centro de Investigación Biomédica de Pennington. «La restricción calórica ayuda a evitar que el timo se encoja, por lo que la persona genera más células T».
Además de mejorar la inmunidad, un aumento de las células T se asocia con una mayor capacidad para quemar las reservas de ácidos grasos para obtener energía. , dijo el Dr. Ravussin. Eso es importante porque si una persona no quema este combustible, la grasa puede acumularse en órganos como los músculos y el hígado, lo que provoca resistencia a la insulina, obesidad, diabetes tipo 2 y envejecimiento.
El estudio tuvo otro hallazgo importante: un tratamiento potencial para reducir la inflamación relacionada con la edad y mejorar la salud metabólica.
Los estudios han demostrado que restringir las calorías en un 40 por ciento en roedores prolonga sus vidas. Pero hubo compensaciones en el crecimiento, la reproducción y la inmunidad.
Sin embargo, la restricción calórica también reduce los niveles del gen que codifica el factor activador de plaquetas acetil hidrolasa (PLA2G7). La reducción de PLA2G7 produce beneficios para la salud que incluyen la reducción de la inflamación relacionada con la edad y la mejora de la salud metabólica.
«Si los investigadores pueden encontrar una manera de aprovechar PLA2G7, podrían crear un tratamiento para extender la vida útil de una persona, el tiempo que un individuo experimenta buena salud», dijo el director ejecutivo de Pennington Biomedical, John Kirwan, Ph.D.
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El ensayo de restricción calórica revela factores clave para extender la salud humana Más información: O. Spadaro et al, La restricción calórica en humanos revela reguladores inmunometabólicos del período de salud, Science (2022) . DOI: 10.1126/science.abg7292 Información de la revista: Science
Proporcionado por Pennington Biomedical Research Center Cita: La restricción calórica reconfigura el metabolismo, la inmunidad para una vida más prolongada (2022, 10 de febrero) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-02-calorías-restricción-rewires-metabolismo-inmunidad.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.