Después de un infarto, tu cuerpo necesita tiempo para recuperarse. Aprenda qué alimentos comer y cuáles evitar para ayudar a mantener su corazón lo más saludable posible.
Después de un ataque al corazón, la recuperación es clave. Dependiendo de su situación, su médico puede sugerir cambios en el estilo de vida, lo que significa que es posible que necesite romper viejos hábitos poco saludables. Además de dejar de fumar, reducir el estrés, el ejercicio y el apoyo emocional, una dieta saludable para el corazón es uno de los cambios de estilo de vida más importantes que puede adoptar para ayudarlo a recuperarse de un ataque cardíaco y reducir el riesgo de futuros problemas cardíacos.
Mucha gente no se da cuenta de lo conectada que está la dieta con la salud del corazón. Una de las mejores cosas que alguien puede hacer para reducir el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral es comer bien. Nunca es demasiado tarde para comenzar a adoptar hábitos más saludables, dice el Dr. Michael Lesko, un cardiólogo de Geisinger Grays Woods.
Coma para lograr una mejor salud
Tener presión arterial alta, colesterol alto y/o diabetes aumentan las probabilidades de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud. Al implementar una dieta saludable para el corazón, puede reducir su riesgo de ataque cardíaco.
Si ya ha sufrido un ataque cardíaco, su equipo de atención trabajará con usted para ayudarlo a realizar los cambios dietéticos necesarios, como reducir el consumo de sal, grasas saturadas y alcohol. Recuerde, está bien comenzar poco a poco. Romper viejos hábitos y construir nuevos y saludables no siempre sucede de la noche a la mañana.
Entonces, ¿por dónde empezar?
Un buen lugar es su despensa de refrigerios. Llene sus estantes con refrigerios saludables para el corazón bajos en sal y grasas saturadas, como nueces sin sal, yogur griego bajo en grasa, bayas, manzanas o apio con mantequilla de nueces, palomitas de maíz, batidos de frutas, frutas secas sin azúcar y vegetales cortados en cubitos con hummus.
Una de las mejores maneras de mantener su corazón saludable después de experimentar un evento cardíaco, incluido un ataque cardíaco, es seguir una dieta basada en plantas. La elección de alimentos puede centrarse en:
- Proteínas de origen vegetal, como quinua, lentejas, tofu y seitán
- Grasas saludables (aceite de oliva virgen extra, aguacate, soja y aceite de cártamo, semillas de lino, etc.)
- Pescado azul (salmón, caballa, trucha, etc.)
- Pan integral, pasta, cereales y arroz integral
- Verduras de hojas verdes oscuras
- Frutas y vegetales (objetivo de 7 porciones totales de frutas y vegetales al día)
- Productos lácteos bajos en grasa
- Simples, nueces y semillas sin sal
Las carnes magras (sin grasa y las aves sin piel) están bien con moderación.
Un excelente método para encontrar los alimentos más saludables al supermercado es evitar los pasillos intermedios. Camine por el perímetro de la tienda para encontrar productos frescos, carnes magras, productos lácteos bajos en grasa y cereales integrales. Quédese con los alimentos integrales y evite los que vienen de una fábrica. Su corazón se lo agradecerá, dice el Dr. Lesko.
Alimentos que debe evitar después de un ataque al corazón
Para ayudar en su recuperación después de un ataque al corazón, querrá evitar estas cosas:
- Alimentos fritos
- Alimentos con altos niveles de sodio
- Carnes procesadas o curadas (fiambres, salchichas, prosciutto, etc.)
- Bebidas azucaradas, como refrescos
- Verduras enlatadas (que se pueden envasar con sal)
- Dulces
- Exceso de alcohol
Consulte con su médico qué alimentos debe y no debe comer. Si no está seguro de si debe comerlo, pregúntele a su médico, aconseja el Dr. Lesko.
Manténgase saludable para el corazón, incluso después de un ataque al corazón
Cambiar su dieta no tiene por qué sentirse como un castigo. Al agregar gradualmente alimentos saludables, así como reducir el estrés y hacer ejercicio con regularidad, puede vivir de manera más saludable y sentirse mejor. Agregar suplementos saludables para el corazón puede brindar protección adicional para su corazón.
Si recientemente sufrió un ataque cardíaco, hable con su médico para encontrar la dieta adecuada para sus necesidades personales. Es posible que lo derive a un nutricionista o dietista para que lo ayude a alcanzar sus objetivos y a mantener su corazón sano y fuerte.
Siguientes pasos:
Haga una cita con el Dr. Lesko
Encuentre un proveedor de salud del corazón