Bebidas azucaradas vinculadas a un mayor riesgo de mortalidad
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El consumo de bebidas dulces como las gaseosas aumenta el riesgo de muerte por enfermedades cardíacas y cáncer, según un estudio de varias décadas de casi 120 000 hombres y mujeres. Los hallazgos, publicados ayer (18 de marzo) en Circulation, sugieren que, si bien las bebidas endulzadas con azúcar causan el mayor daño, el alto consumo de bebidas endulzadas artificialmente también está relacionado con el riesgo de enfermedad cardiaca, especialmente entre las mujeres.
“El panorama general realmente está comenzando a emerger” el coautor del estudio, Vasanti Malik, de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, le dice a CNBC, y señala que los resultados encajan en hallazgos más amplios sobre el daño de las bebidas dulces. “Esto no es aleatorio. Hay mucha consistencia en estos hallazgos».
Muchos estudios ya han relacionado el consumo de bebidas azucaradas con una variedad de condiciones de salud, que incluyen diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas. Un análisis de 2015 sugirió que estas bebidas fueron responsables de alrededor de 184 000…
Vea el número de muertes relacionado con las bebidas dulces
El estudio observacional actual se extendió durante 34 años y utilizó datos de aproximadamente 38 000 hombres y 81 000 mujeres para explorar estos efectos en la salud tanto de las bebidas azucaradas tradicionales como de las bebidas endulzadas artificialmente, como las bebidas dietéticas o bajas en calorías.
Vasanti y un equipo de investigación internacional examinaron las asociaciones entre el consumo de bebidas dulces alcohol y muerte por diversas causas, mientras se controlan otros factores relacionados con el estilo de vida y la salud, como la actividad física y el índice de masa corporal. Los investigadores encontraron que el consumo de bebidas azucaradas se asoció con un mayor riesgo de mortalidad tanto para hombres como para mujeres y, en particular, con un mayor riesgo de muerte por cáncer de colon o de mama.
Personas que bebían bebidas endulzadas artificialmente tenían, en promedio, una tasa de mortalidad más baja que las personas que consumían bebidas azucaradas. Pero las mujeres que bebían cuatro o más bebidas endulzadas artificialmente al día tenían un riesgo de muerte por enfermedad cardíaca más alto de lo normal, aunque los autores señalan que este resultado necesita más confirmación.
Los hallazgos muestran que es mejor cambiar una bebida azucarada. bebida por agua en lugar de una que contenga edulcorantes artificiales, dice Malik en un comunicado de prensa. Los refrescos dietéticos pueden usarse para ayudar a los consumidores frecuentes de bebidas azucaradas a reducir su consumo, pero el agua es la mejor opción y la más saludable.
Debbie Petitpain, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética que no estaba involucrado en el estudio, le dice a HealthDay News que el estudio proporciona un incentivo adicional para que las personas reduzcan el azúcar en sus dietas. Reducir el consumo de bebidas azucaradas no tiene ningún inconveniente, dice ella.
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