Buena nutrición cuando estás enfermo

Cómo mantenerse nutrido cuando estás mal

Por Emily Newhard, RDN, LDN

A pesar de las afirmaciones que puedes haber leído o los rumores que ha escuchado, actualmente no hay alimentos ni suplementos aprobados por la FDA que estimulen exponencialmente su sistema inmunitario o lo protejan contra el nuevo coronavirus.

Sin embargo, existen formas en las que puede mantenerse nutrido para ayudar a su cuerpo a funcionar de la mejor manera: que es clave cuando no te sientes bien.

Nutrir tu cuerpo

Hidrátate. El agua es uno de los más esenciales del cuerpo. Los nutrientes e incluso la deshidratación leve pueden ser un factor estresante. El adagio de apuntar a 8 tazas al día es una meta razonable. Para algunas personas, según la edad, el género y el nivel de actividad, puede ser más. No es necesario consumir bebidas deportivas a menos que haga ejercicio intenso durante más de 60 minutos.
Practica la seguridad alimentaria. Practica la alimentación La seguridad en el hogar siempre es importante, pero lavarse las manos y limpiar todas las superficies para cocinar es especialmente importante para prevenir la propagación de virus como el coronavirus. Aunque actualmente hay evidencia mínima que sugiere que el COVID-19 se transmite a través de los sistemas de alimentos o agua, se debe desaconsejar compartir alimentos o bebidas. Los alimentos deben almacenarse o refrigerarse rápidamente y recalentarse a la temperatura interna adecuada para desalentar el crecimiento bacteriano.
Use MyPlate para planificar las comidas. El método del plato del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés) ilustra cómo sería una comida y un día saludables si pusieras todos los grupos de alimentos en un plato. Use esto para planificar sus propias comidas, haciendo lo mejor que pueda con lo que está disponible para usted. Trate de consumir una porción generosa de productos junto con un grano integral y proteínas en cada comida.

Del día de la enfermedad al camino de la recuperación

El cuidado personal en forma de buena nutrición es una parte importante de su salud preventiva; pero se vuelve aún más importante cuando estás enfermo. En primer lugar, si no se siente bien y tiene síntomas similares a los de la gripe, como fiebre y tos, comuníquese con su médico de atención primaria para recibir asesoramiento o llame a la línea directa de coronavirus de Geisinger al 570-284-3657. También puede consultar nuestro Centro de recursos de coronavirus para conocer otras opciones de atención, preguntas frecuentes y actualizaciones frecuentes.

Aquí hay algunas cosas que puede hacer cuando se enfrenta a una enfermedad en el hogar:

Evite compartir directamente platos, vasos, tazas, utensilios u otros artículos personales para comer con otras personas en su hogar.

Tenga a mano alimentos que pueda digerir. Esto puede incluir galletas saladas, pretzels, pudín, gelatina, cereal, pudín, sopa y tostadas. Los alimentos blandos tienden a ser más tolerables.

Hidrátese. Esté aún más atento a la hidratación cuando esté enfermo porque su cuerpo puede deshidratarse rápidamente si tiene fiebre o está perdiendo líquidos a través del sudor, el vómito o la diarrea. En este caso, las bebidas deportivas pueden reponer los electrolitos perdidos para ayudar a tu cuerpo a sanar y funcionar. Use una pajilla para beber, de modo que pueda sorber líquidos a lo largo del día sin mucho esfuerzo.

Si tiene una restricción de líquidos durante una condición médica como insuficiencia cardíaca congestiva o diálisis, trabaje con su equipo de atención primaria para determinar qué ingesta de líquidos es adecuada para usted.

Lávese las manos con jabón y agua caliente durante 20 segundos. Si no hay agua y jabón disponibles, use desinfectante para manos.

Tenga especial cuidado si tiene diabetes

Las personas con diabetes preexistente Las condiciones de salud, como diabetes, enfermedades cardíacas o pulmonares, pueden verse especialmente afectadas por el coronavirus y deben seguir precauciones adicionales cuando están enfermos. De estas afecciones, la diabetes puede ser especialmente complicada.
Además de las pautas anteriores para los días de enfermedad, los CDC describen los pasos adicionales que se deben tomar.

Controlar su nivel de azúcar en la sangre es fundamental. Esto puede ser difícil si no puede comer adecuadamente. También es posible que deba hacerse la prueba con más frecuencia si está enfermo. Una buena regla general es medir su nivel de glucosa en sangre cada 4 horas y llevar un registro de los resultados. Mantener un registro bien escrito puede ayudar a su médico o educador en diabetes a ajustar con precisión su plan de atención, según sea necesario.

Continúe tomando su medicamento para la diabetes o la insulina como lo haría normalmente. Si Si vomita y tiene problemas para controlar los medicamentos, comuníquese con su médico de atención primaria.

Necesita alrededor de 50 gramos de carbohidratos cada 4 horas. Si no puede comer, puede sustituirlo por 1-1/2 taza de salsa de manzana sin azúcar o jugo de frutas.

Beba muchos líquidos. Debe beber de 4 a 6 onzas cada 30 minutos. También es posible que deba tomar bebidas con azúcar si no puede obtener 50 gramos de carbohidratos a través de otros alimentos. Solo asegúrese de medir sus porciones de cualquier bebida dulce para evitar que su nivel de azúcar en la sangre suba demasiado.

Pésese todos los días. Perder peso sin intentarlo es un signo de hipertensión arterial. glucosa.

Revise su temperatura todas las mañanas y noches. La fiebre puede ser un signo de infección.

Revise su orina para detectar cetonas si su nivel de azúcar en la sangre es alto. Si tiene niveles de cetonas moderados a altos en la orina, llame a su médico de inmediato.

Próximos pasos:

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