¿Comer solo puede ser malo para el corazón?
Crédito: Pixabay/CC0 Public Domain
A medida que las mujeres envejecen, su riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) supera al de los hombres, en gran parte debido a la disminución de los niveles de estrógeno que regulan la función vascular. Como resultado, gran parte de la investigación se centra en varios factores de riesgo. Un nuevo estudio sugiere que comer solo puede contribuir a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca en mujeres mayores. Los resultados del estudio se publican en línea hoy en Menopause, la revista de The North American Menopause Society (NAMS).
Como parte del esfuerzo general para reducir la incidencia de las enfermedades cardiovasculares, ha habido una mayor conciencia de los hábitos alimenticios saludables; sin embargo, la importancia de tener un compañero para comer se ha pasado por alto en gran medida en estudios anteriores. Los cambios recientes en la sociedad han significado que más personas que nunca estén comiendo solas. Algunas de las razones principales incluyen un aumento en el número de hogares unipersonales. Los protocolos de distanciamiento social introducidos en respuesta a la pandemia de COVID19 han restringido aún más las comidas con otras personas. Además, las plataformas móviles para los servicios de entrega de alimentos se han vuelto más populares, lo que motiva aún más a las personas a comer solas.
Con más personas comiendo solas, se han planteado problemas de salud. Un estudio anterior informó que una mayor frecuencia de comer solo se asocia con un mayor riesgo de obesidad abdominal y presión arterial elevada. Cuando comen solos, las personas tienden a comer más rápido, lo que a menudo conduce a aumentos en el índice de masa corporal, la circunferencia de la cintura, la presión arterial y los niveles de lípidos en sangre, todo lo cual puede aumentar el riesgo de síndrome metabólico y CVD.
Comer solo también puede afectar la salud mental y se ha informado como un factor de riesgo de depresión, que también está relacionado con un mayor riesgo de ECV. Aunque estos hallazgos sugieren que comer solo es un factor de riesgo de ECV en mujeres mayores, pocos estudios han investigado la relación entre comer solo y la prevalencia de ECV. Los investigadores de este estudio en el que participaron casi 600 mujeres menopáusicas mayores de 65 años intentaron comparar los comportamientos de salud y el estado nutricional entre las mujeres mayores que comían solas y las que comían con otras personas e investigar la relación entre comer solas y la prevalencia de ECV y sus factores de riesgo en mujeres mayores.
Sobre la base de los resultados de este estudio, los investigadores concluyeron que las mujeres mayores que comían solas tenían un conocimiento nutricional y una ingesta más deficientes. Más específicamente, se encontró que las mujeres mayores que comían solas tenían una menor ingesta de energía, carbohidratos, fibra dietética, sodio y potasio que aquellas que comían con otras. Además, las mujeres mayores que comían solas tenían 2,58 veces más probabilidades de tener angina, un tipo de dolor en el pecho causado por la reducción del flujo sanguíneo al corazón y un síntoma de la enfermedad de las arterias coronarias. Estos resultados sugieren el valor de la educación nutricional y la detección de enfermedades cardiovasculares en mujeres mayores que principalmente comen solas.
Los resultados del estudio se publican en el artículo «Asociación entre comer sola y enfermedades cardiovasculares en mujeres mayores: un estudio transversal de los datos de KNHANES 2016».
«Este estudio muestra que las mujeres mayores que comen solas tienen más probabilidades de tener una enfermedad cardíaca sintomática. También tienen más probabilidades de enviudar y de tener ingresos más bajos y una ingesta nutricional más pobre. Estos resultados no son sorprendentes dado que el nivel socioeconómico más bajo y el aislamiento social contribuyen a una calidad de vida más baja, mayores tasas de depresión y peor salud Dado que las mujeres viven más que los hombres, encontrar formas para que las mujeres mayores que están socialmente aisladas participen y creen los lazos sociales significativos pueden no solo mejorar su nutrición sino también su salud en general y, al mismo tiempo, reducir los costos de atención médica», dice la Dra. Stephanie Faubion, directora médica de NAMS.
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El objetivo del estudio es desacreditar las preocupaciones sobre el aumento del riesgo de enfermedad cardíaca de la terapia hormonal. Más información: Han-Gyo Choi et al, Asociación entre comer solo y enfermedades cardiovasculares en mujeres mayores, Menopausia (2021). DOI: 10.1097/GME.0000000000001887 Información de la revista: Menopause
Proporcionado por The North American Menopause Society Cita: ¿Comer solo puede ser malo para el corazón? (3 de noviembre de 2021) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-11-bad-heart.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.