Cómo conseguir que sus hijos coman más verduras

Aunque sus hijos disfrutaran de bocaditos de camote cocido o calabaza cuando probaron alimentos sólidos por primera vez, es probable que llegue un momento en que comer verduras todas las noches se convierta en una batalla . Es un problema común que puede hacer que las cenas sean espantosas y convertirse en un motivo de preocupación para los padres.

“Los niños deben comer de una taza a una taza y media de vegetales todos los días para una nutrición adecuada, según sobre su edad y cuán activos son” dijo Jinja Notargiacomo, dietista clínica de Geisinger. Pero esto puede ser más fácil decirlo que hacerlo.

Si ha probado diferentes estrategias para lograr que sus hijos coman vegetales pero no están funcionando, aquí hay algunos consejos que pueden ayudar a que sus hijos se entusiasmen con la comida. saludable. 

Prueba una variedad de verduras

El hecho de que a tus pequeños no les gusten las zanahorias cocidas no significa que no les gusten los pepinos, la col rizada o berenjena. No renuncie a las verduras después de que sus hijos prueben una o dos. Presénteles una variedad de vegetales hasta que encuentre algunos que les gusten a sus hijos.

Además, los gustos de sus hijos cambiarán con el tiempo. Si probaste los calabacines el año pasado y no eran fanáticos, inténtalo de nuevo.

Hazlo divertido

Es más probable que los niños coman vegetales si son organizado de una manera interesante. Intente cortar verduras y dispóngalas en forma de animales o caras sonrientes en lugar de simplemente poner algunos palitos de zanahoria en un tazón.

Dé un buen ejemplo

Es probable que sus hijos no pidan una guarnición de coliflor si usted no se la come; tienes que dar el ejemplo correcto cuando se trata de ayudar a tus hijos a comer verduras.

“Come verduras delante de tus hijos para demostrarles que las disfrutas y que será más probable que probarlos por su cuenta” dijo Notargiacomo.

Ofrezca verduras como bocadillos

Es probable que su hijo necesite uno o dos bocadillos durante el día. En lugar de ofrecerles queso o yogur, dales verduras como refrigerio. Zanahorias, brócoli, pimientos, chícharos o tomates cherry cortados en pedazos combinados con hummus u otra salsa para aderezar baja en grasa hacen un refrigerio sabroso que es mucho más saludable que las papas fritas o las galletas saladas.

“Estos pequeños bocaditos Las verduras de tamaño mediano también son más fáciles de comer y más atractivas para los niños” dijo Notargiacomo.

Explore nuevas recetas

Si bien los adultos de su familia pueden sentirse cómodos comiendo verduras al vapor con un toque de sal, sus hijos pueden encontrar estas alimentos bastante sosos. Pruebe nuevos métodos para preparar verduras que realcen el sabor y las mantengan crujientes, como asarlas.

“Al preparar verduras, asegúrese de no cocinarlas demasiado para que queden blandas—los niños quieren verduras sabrosas y un poco de crujido, como tú lo haces” dijo Notargiacomo.