El estudio del profesor puede conducir a soluciones para comer en exceso
Crédito: CC0 Public Domain
La ciencia está un paso más cerca de una nueva respuesta a la obesidad, gracias en parte a un estudio realizado por un equipo que incluyó a Sergio Iiguez, Ph.D. , profesor asociado de psicología en la Universidad de Texas en El Paso.
El equipo de 10 miembros dirigido por Brandon Warren, Ph.D., profesor asistente de farmacodinámica en la Universidad de Florida, hizo descubrimientos sobre un área específica del cerebro relacionada con el recuerdo y el deseo de buscar y consumir alimentos. Podría conducir a una forma de inhibir el deseo de comer en exceso.
Iiguez, quien dirige el Laboratorio de Neurociencia del Comportamiento Iiguez de UTEP y ayudó a diseñar nuevas técnicas experimentales para la investigación, dijo que las personas tienden a comer en exceso cuando se exponen a señales o entornos que les recuerdan a las golosinas, que es una de las razones por las que las personas optan por el postre incluso después de una comida abundante. El estudio mostró que las neuronas en una parte específica del cerebro controlan el vínculo entre la señal (ver el postre) y la acción (pedir el postre). Iiguez y su equipo descubrieron que los sujetos animales consumían menos golosinas cuando regulaban esa región del cerebro del animal.
Las técnicas y los datos eventualmente podrían ayudar a superar algunos problemas relacionados con la obesidad, como derrames cerebrales, diabetes tipo 2, alta presión arterial alta, niveles altos de colesterol malo y enfermedad coronaria.
«Este es un gran descubrimiento porque ahora tenemos herramientas experimentales que nos permiten apagar las neuronas mientras los sujetos realizan un comportamiento específico». Iiguez dijo. «Esta investigación muestra que una parte específica de la corteza prefrontal del cerebro es importante para las etapas iniciales de aprender a buscar comida».
Explore más
El estudio destaca neuronas específicas responsables del desarrollo de la diabetes tipo 2 Más información: Richard Quintana-Feliciano et al, El comportamiento de búsqueda de alimentos está mediado por conjuntos neuronales que expresan Fos formados en primer aprendizaje en ratas, eNeuro (2021). DOI: 10.1523/ENEURO.0373-20.2021 Proporcionado por la Universidad de Texas en El Paso Cita: El estudio del profesor puede conducir a soluciones para comer en exceso (2021, 12 de febrero) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress .com/news/2021-02-professor-solutions-overeating.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.