El sangrado de las encías puede ser un signo de que necesita más vitamina C en su dieta
El sangrado de las encías al sondaje suave, o la tendencia al sangrado gingival, y también el sangrado en el ojo o la hemorragia retiniana, se asociaron con niveles bajos de vitamina C en el torrente sanguíneo, encontró el estudio. Crédito: Marcos Ramrez/Unsplash
El consejo actual de la Asociación Dental Estadounidense le dice que si le sangran las encías, asegúrese de cepillarse los dientes y usar hilo dental dos veces al día porque podría ser un signo de gingivitis, una etapa temprana de la enfermedad periodontal. Y eso podría ser cierto. Entonces, si está preocupado, consulte a su dentista. Sin embargo, un nuevo estudio de la Universidad de Washington sugiere que también debe controlar su ingesta de vitamina C.
«Cuando vea que le sangran las encías, lo primero en lo que debe pensar es en no, debo cepillarme más. Debe tratar de por qué sangran las encías. Y la deficiencia de vitamina C es una posible razón», dijo el autor principal del estudio, Philippe Hujoel, dentista en ejercicio y profesor de ciencias de la salud bucal en la Facultad de Odontología de la Universidad de Washington.
El estudio de Hujoel , publicado el 1 de febrero en Nutrition Reviews, analizó estudios publicados de 15 ensayos clínicos en seis países, con 1140 participantes predominantemente sanos, y datos de 8210 residentes de EE. UU. encuestados en la Encuesta de examen de salud y nutrición de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los resultados mostraron que el sangrado de las encías al sondaje suave, o la tendencia al sangrado gingival, y también el sangrado en el ojo o la hemorragia retiniana, se asociaron con niveles bajos de vitamina C en el torrente sanguíneo. Y, los investigadores encontraron que aumentar la ingesta diaria de vitamina C en aquellas personas con niveles bajos de vitamina C en plasma ayudó a revertir estos problemas de sangrado.
De relevancia potencial, dice Hujoel, quien también es profesor adjunto de epidemiología. en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Washington, tanto la tendencia al sangrado de las encías como el sangrado de la retina podrían ser un signo de un problema general en el sistema microvascular de una persona, de una tendencia al sangrado microvascular en el cerebro, el corazón y los riñones.
El estudio no implica que la reversión exitosa de una mayor tendencia al sangrado gingival con vitamina C prevenga accidentes cerebrovasculares u otros resultados de salud graves, enfatiza Hujoel. Sin embargo, los resultados sugieren que las recomendaciones de vitamina C diseñadas principalmente para proteger contra el escorbuto, una enfermedad mortal causada por niveles extremadamente bajos de vitamina C, son demasiado bajas, y que una ingesta tan baja de vitamina C puede conducir a una tendencia al sangrado, que no debe tratarse con tratamientos dentales. hilo dental.
En consecuencia, Hujoel recomienda que las personas traten de controlar su consumo de vitamina C mediante la incorporación de alimentos no procesados como col rizada, pimientos o kiwis en su dieta, y si no puede encontrar alimentos sabrosos ricos en vitamina C para considerar un suplemento de alrededor de 100 a 200 miligramos al día.
Si alguien está siguiendo una dieta especializada, como una dieta paleo, es importante que revise su vitamina C ingesta, dijo Hujoel. «Las frutas ricas en vitamina C, como los kiwis o las naranjas, son ricas en azúcar y, por lo tanto, generalmente se eliminan de una dieta baja en carbohidratos».
Esta evitación puede conducir a una ingesta de vitamina C demasiado baja y está asociada con una mayor tendencia al sangrado. Las personas que comen exclusivamente carnes magras y evitan las vísceras, las vísceras ricas en vitaminas, pueden tener un riesgo particularmente alto de una ingesta baja de vitamina C.
La asociación entre el sangrado de las encías y los niveles de vitamina C se reconoció más que hace 30 años. De hecho, dos estudios en coautoría del ex decano de la Facultad de Odontología de la UW Paul Robertson (publicados en 1986 y 1991) identificaron el sangrado de las encías como un marcador biológico de los niveles de vitamina C.
Sin embargo, esta conexión de alguna manera se perdió en conversaciones dentales sobre el sangrado de las encías.
«Hubo un tiempo en el pasado cuando el sangrado gingival se consideraba más generalmente como un marcador potencial de la falta de vitamina C. Pero con el tiempo, eso se ha ahogado marginados por esta atención excesiva al tratamiento del síntoma de sangrado con cepillado o uso de hilo dental, en lugar de tratar la causa», dijo Hujoel.
La revisión de la literatura de Hujoel también determinó que «la hemorragia retiniana y los accidentes cerebrovasculares cerebrales están asociados con un aumento tendencia al sangrado gingival, y que la suplementación con vitamina C revierte el sangrado retiniano asociado con niveles bajos de vitamina C en plasma».
Por lo tanto, pasar por alto la posible conexión entre el sangrado de las encías y los niveles bajos de vitamina C potencial para tener graves consecuencias para la salud.
Los autores del estudio escriben: «Una prescripción predeterminada de higiene bucal y otras intervenciones periodontales para ‘tratar’ patologías microvasculares, incluso si es parcialmente eficaz para revertir el sangrado gingival, como se sugiere en este metanálisis, es arriesgado porque no aborda ninguna morbilidad y mortalidad potenciales asociadas con las patologías sistémicas relacionadas con microvasculares».
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Vitamina K: un nutriente poco conocido pero digno de mención Más información: Philippe P Hujoel et al. Tendencia al sangrado y requerimientos de ácido ascórbico: revisión sistemática y metanálisis de ensayos clínicos, Nutrition Reviews (2020). DOI: 10.1093/nutrit/nuaa115 Proporcionado por la Universidad de Washington Cita: Las encías sangrantes pueden ser una señal de que necesita más vitamina C en su dieta (2021, 1 de febrero) consultado el 30 de agosto de 2022 en https:// medicalxpress.com/news/2021-02-gums-vitamin-diet.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.