La grasa que funciona bien puede ser la clave para reducir las dolencias de la vejez

Anders Gudiksen y uno de los participantes. Crédito: Anders Gudiksen, Universidad de Copenhague

El tejido graso juega un papel importante en la salud humana. Sin embargo, nuestro tejido adiposo pierde función a medida que envejecemos, lo que puede provocar diabetes tipo 2, obesidad, cáncer y otras dolencias. Altos niveles de ejercicio de por vida parecen contrarrestar este deterioro. Esto, según una investigación de la Universidad de Copenhague, donde los biólogos estudiaron el vínculo entre el envejecimiento, el ejercicio y la función del tejido adiposo en los hombres daneses.

¿Qué tan bien funciona su grasa? No es una pregunta que a uno le hagan muy a menudo. No obstante, la investigación en los últimos años sugiere que la función de nuestro tejido adiposo, o tejido adiposo, es fundamental para que nuestros cuerpos se deterioren con la edad, y está fuertemente relacionado con enfermedades humanas como la diabetes 2, el cáncer, ya que la obesidad a menudo se desarrolla y las células grasas experimentan cambios funcionales. a medida que envejecemos. Por lo tanto, la salud general no solo está influenciada por la cantidad de grasa que tenemos, sino también por qué tan bien funciona nuestro tejido graso.

Un nuevo estudio de la Universidad de Copenhague demuestra que, aunque nuestro tejido graso pierde una función importante con la edad , un alto volumen de ejercicio puede tener un impacto significativo para mejorar.

«La salud general está estrechamente relacionada con el funcionamiento de nuestro tejido adiposo. En el pasado, considerábamos a la grasa como un depósito de energía. De hecho , la grasa es un órgano que interactúa con otros órganos y puede optimizar la función metabólica. Entre otras cosas, el tejido graso libera sustancias que afectan el metabolismo muscular y cerebral cuando tenemos hambre y mucho más. Por lo tanto, es importante que el tejido graso funcione como debe «, explica el profesor asistente Anders Gudiksen del Departamento de Biología de la Universidad de Copenhague.

La función de las células grasas empeora con la edad

Gudiksen y un grupo de colegas observaron el papel de la edad y el estado físico entrenamiento en el mantenimiento de la función del tejido graso. Específicamente, estudiaron las mitocondrias, las diminutas plantas de energía dentro de las células grasas. Las mitocondrias convierten las calorías de los alimentos para suministrar energía a las células. Para mantener los procesos vitales dentro de las células, es necesario que funcionen de manera óptima.

Los investigadores compararon el rendimiento mitocondrial en una variedad de hombres daneses jóvenes y mayores sin entrenamiento, moderadamente entrenados y altamente entrenados en ejercicio. Los resultados demuestran que la capacidad de las mitocondrias para respirar, es decir, producir energía, disminuye con la edad, independientemente de cuánto ejercicio haga una persona. Sin embargo, Anders Gudiksen explica:

«Aunque la función mitocondrial disminuye con la edad, podemos ver que un alto nivel de ejercicio durante toda la vida ejerce un poderoso efecto compensatorio. En el grupo de hombres mayores bien entrenados, las células grasas son capaz de respirar más del doble que los hombres mayores sin entrenamiento».

Más entrenamiento significa menos desperdicio en las células

Así como el motor de un automóvil produce desperdicio cuando convierte sustancias químicas en energía utilizable, también lo hacen las mitocondrias. Los desechos mitocondriales vienen en forma de radicales libres de oxígeno, conocidos como ROS (Reactive Oxygen Species). Las ROS que no se eliminan dañan las células y la teoría actual es que las ROS elevadas pueden provocar una amplia gama de enfermedades, como cáncer, diabetes, enfermedades cardiovasculares y Alzheimer. Por lo tanto, la regulación de ROS es importante.

«El grupo de personas mayores que más entrena forma menos ROS y mantiene la funcionalidad para eliminarlo. De hecho, sus mitocondrias son mejores para gestionar los desechos producidos en las células grasas, que da como resultado menos daño. Por lo tanto, el ejercicio tiene un gran efecto en el mantenimiento de la salud del tejido graso y, por lo tanto, probablemente también mantiene a raya ciertas enfermedades «, dice Gudiksen.

Los investigadores también pueden ver que los mayores los participantes que más ejercitaron a lo largo de su vida tienen más mitocondrias, lo que les permite respirar más y, entre otras cosas, la capacidad de liberar más hormonas relacionadas con la grasa que son importantes para el equilibrio energético del cuerpo.

«Nuestros resultados muestran que en realidad puedes entrenar tu tejido adiposo en un grado muy alto, pero no necesitas andar en bicicleta 200 km a la semana para lograr un efecto positivo. Lo que no debes hacer es no hacer nada en absoluto», concluye Anders Gudiksen, quien espera que el mundo de la investigación centrarse más en lo que la gente puede hacer t o mantener la salud de su tejido adiposo.

El próximo paso para los investigadores de la UCPH será investigar dónde ocurre exactamente el daño celular cuando las personas no hacen ejercicio y qué impacto tiene esto en el cuerpo como un todo durante tiempo. Al mismo tiempo, los investigadores están explorando formas de manipular farmacológicamente el mecanismo en la mitocondria que convierte las calorías en calor en lugar de depositarlas en forma de grasa, lo que a su vez reduce la producción de radicales de oxígeno dañinos.

Acerca del estudio

• Los sujetos de estudio fueron hombres de 20 a 32 años sin entrenamiento y hombres de 62 a 73 años, quienes a lo largo de su vida fueron desentrenados, moderadamente entrenados o altamente entrenados. Todos los hombres estaban sanos, no estaban medicados y tenían un IMC inferior a 30.
• Los investigadores sugieren que las estimaciones del estudio son conservadoras, ya que es poco probable que los participantes representen a la población en su conjunto, donde es probable que una mayor proporción de personas en peor forma física y con problemas de salud que los participantes reclutados. Ninguno de los participantes mayores del estudio tomó medicamentos recetados, mientras que una gran proporción de la población en este grupo de edad sí lo hace.
• El artículo científico sobre el estudio se publica en The Journals of Gerontology: Serie A.
• El estudio fue realizado por Anders Gudiksen, Albina Qoqaj, Stine Ringholm y Henriette Pilegaard del Departamento de Biología, Jrgen Wojtaszewski del Departamento de Nutrición, Ejercicio y Deportes, y Peter Plomgaard del Departamento de Medicina Clínica de la Universidad de Copenhague.

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Investigadores descubren una forma de controlar las células encargadas de la regeneración de tejidos Más información: Anders Gudiksen et al, Ameliorating Effects de la actividad física permanente sobre el envejecimiento saludable y la función mitocondrial en el tejido adiposo blanco humano, The Journals of Gerontology: Serie A (2021). DOI: 10.1093/gerona/glab356 Proporcionado por la Universidad de Copenhague Cita: La grasa que funciona bien puede ser la clave para reducir las dolencias de la vejez (2022, 17 de febrero) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:// medicalxpress.com/news/2022-02-well-functioning-fat-key-old-age-ailments.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.