Llamado a la acción para una investigación federal sobre nutrición más fuerte y mejor financiada

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La nación necesita fortalecer y aumentar los fondos para la investigación federal sobre nutrición y mejorar la coordinación intergubernamental para acelerar los descubrimientos y hacer crecer la economía y, lo que es más importante, mejorar la salud pública, la seguridad alimentaria/nutricional y la resiliencia de la población, según un grupo de alto nivel de expertos en investigación, políticas y gobierno.

Su nuevo libro blanco, respaldado por la Fundación Rockefeller y titulado «Fortalecimiento de la investigación nacional sobre nutrición: justificación y opciones para una nueva autoridad y esfuerzo de investigación federal coordinado», se publica hoy en el American Journal of Clinical Nutrition de la American Society for Nutrition (ASN).

Las recomendaciones del grupo se anunciaron durante un evento de transmisión en vivo el 15 de julio organizado por el Bipartisan Policy Center. Una coalición de organizaciones importantes respalda el documento y la necesidad de una mayor inversión y coordinación en la investigación federal sobre nutrición.

Actualmente, la investigación sobre nutrición se lleva a cabo por separado y cuenta con el apoyo de más de 10 departamentos y agencias federales. Los autores presentan dos estrategias complementarias para armonizar estos esfuerzos y expandir la inversión federal en la ciencia de la nutrición. Las estrategias son:

• mejorar la coordinación intergubernamental de la investigación nutricional, a través de políticas como una nueva Oficina del Director Nacional de Alimentos y Nutrición o un nuevo Grupo de Trabajo de EE. UU. sobre Investigación Nutricional Federal; y,
• fortalecer y acelerar la investigación sobre nutrición dentro de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), incluida la creación de un nuevo Instituto Nacional de Nutrición, entre otras opciones.

«Cada día, nuestro país sufre costos sanitarios, sociales y económicos masivos debido a las dietas deficientes. La pandemia de COVID-19 ha resaltado aún más la carga de las enfermedades relacionadas con la dieta en la resiliencia de la población», dijo Dariush Mozaffarian, MD, Dr.PH, investigador principal y decano y profesor Jean Mayer en la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts. «La nación se ha unido para lograr importantes desafíos científicos en el pasado, como poner a un hombre en la luna. Necesitamos un gran esfuerzo nacional similar para abordar los desafíos nutricionales actuales, generando la ciencia crítica para tratar y prevenir rápidamente las enfermedades relacionadas con la dieta. , mejorar la equidad en salud, aumentar la resiliencia de la población ante el COVID-19 y futuras pandemias, e impulsar descubrimientos fundamentales y traslacionales para una vida mejor».

Durante los últimos 20 años, la cantidad de adultos con diabetes se ha más que duplicado y hoy, la mitad de todos los adultos estadounidenses sufren de diabetes o prediabetes. Las enfermedades cardiovasculares afectan a unos 122 millones de estadounidenses y causan aproximadamente 840 000 muertes cada año. Estas enfermedades prevenibles relacionadas con la dieta están provocando un aumento vertiginoso de los costos de atención médica, aumentando las disparidades de salud relacionadas con la dieta y debilitando la seguridad nacional y la preparación militar. Nuestros sistemas alimentarios también están creando desafíos sin precedentes para nuestros recursos naturales.

«La Sociedad Estadounidense de Nutrición ha abogado durante mucho tiempo por fortalecer la investigación sobre nutrición, y este nuevo informe técnico evalúa de manera integral los esfuerzos federales de investigación sobre nutrición, sacando a la luz los desafíos y oportunidades para una mejor salud para los estadounidenses», dijo el ex presidente de ASN, Richard D. Mattes, Ph.D., MPH, RD. «Fortalecer e invertir en la investigación federal sobre nutrición generará nuevos descubrimientos para mejorar la salud de los estadounidenses, reducir las enfermedades crónicas, las disparidades y los costos de atención médica, fortalecer la preparación militar y las empresas estadounidenses, y revitalizar las comunidades agrícolas y rurales».

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Los datos de calorías en los menús podrían generar importantes beneficios económicos y para la salud Más información: Guiomar Masip et al. La arquitectura genética de la asociación entre los comportamientos alimentarios y la obesidad: combinación de modelos genéticos de gemelos y puntajes de riesgo poligénico, The American Journal of Clinical Nutrition (2020). DOI: 10.1093/ajcn/nqaa181 Información de la revista: American Journal of Clinical Nutrition

Proporcionado por Tufts University Cita: Llamado a la acción para una nutrición federal más sólida y mejor financiada research (20 de julio de 2020) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-07-action-stronger-better-funded-federal-nutrition.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.