Los compuestos de las manzanas pueden estimular la función cerebral
Las células precursoras del hipocampo se diferencian en neuronas cuando se tratan con el compuesto DHBA derivado de la manzana. Crédito: Centro Alemán de Enfermedades Neurodegenerativas, Dresden, Alemania
Los compuestos naturales que se encuentran en las manzanas y otras frutas pueden ayudar a estimular la producción de nuevas células cerebrales, lo que puede tener implicaciones para el aprendizaje y la memoria, según un nuevo estudio en ratones publicado en Informes de células madre.
Las sustancias químicas que se encuentran en las plantas, los llamados fitonutrientes, como el resveratrol en las uvas rojas o el epigalo-catequina-3-galato (EGCG) en el té verde, pueden tener efectos positivos en diferentes partes del cuerpo, incluido el cerebro. Los investigadores Tara Louise Walker, Universidad de Queensland, Brisbane, Australia y Gerd Kempermann, Centro Alemán de Enfermedades Neurodegenerativas, Dresden, Alemania, y sus colegas encontraron que las altas concentraciones de fitonutrientes de las manzanas estimulan la generación de nuevas neuronas, un proceso llamado neurogénesis.
El estudio demostró que las células madre cultivadas en laboratorio de cerebros de ratones adultos generaban más neuronas y estaban protegidas de la muerte celular cuando se añadía a los cultivos quercetina o ácido dihidroxibezoico (DHBA), fitonutrientes que se encuentran comúnmente en las manzanas. Pruebas posteriores en ratones mostraron que en distintas estructuras del cerebro adulto asociadas con el aprendizaje y la memoria, las células madre se multiplicaron y generaron más neuronas cuando los ratones recibieron altas dosis de quercetina o DHBA. Los efectos sobre la neurogénesis fueron comparables a los efectos observados después del ejercicio físico, un estímulo conocido para la neurogénesis.
Este estudio sugiere que los compuestos naturales de las frutas, como la quercetina, el DHBA y potencialmente otros, pueden actuar en sinergia para promover la neurogénesis y la función cerebral cuando se administran en altas concentraciones.
Se requerirán estudios futuros para determinar si estos y otros fitonutrientes pueden mejorar el aprendizaje y la función cognitiva en modelos animales y humanos.
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Los radicales libres son buenos para el cerebro: nuevos conocimientos sobre los mecanismos de la neuroplasticidad Más información: Stem Cell Reports (2021). DOI: 10.1016/j.stemcr.2021.01.005, www.cell.com/stem-cell-reports … 2213-6711(21)00035-7 Información de la revista: Stem Cell Reports
Proporcionado por la Sociedad Internacional para la Investigación de Células Madre Cita: Los compuestos de las manzanas pueden estimular la función cerebral (2021, 11 de febrero) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-02-compounds-apples-boost-brain-function.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.