Crédito: Pixabay/CC0 Dominio público Pocos procesos se han visto tan interrumpidos por la pandemia como simplemente comer. Gastronomica: The Journal for Food Studies publicará un número especial el 19 de agosto dedicado a este tema. «Food in the Time of COVID-19» detalla cómo aquellos en la industria, desde agricultores y empleados de restaurantes hasta cocineros … Continuar leyendo «Nueva publicación examina ‘La comida en la época de la COVID-19’»
La sombra de la pandemia de violencia doméstica no ha desaparecido después del confinamiento
Los niños corren un alto riesgo de violencia doméstica y abuso, pero a menudo quedan fuera de la investigación y las estrategias para abordarlo. Crédito: Joaquín Corbalán P/Shutterstock Las instrucciones del gobierno de quedarse en casa durante el confinamiento por el coronavirus pusieron en peligro la vida de las personas atrapadas en relaciones violentas o … Continuar leyendo «La sombra de la pandemia de violencia doméstica no ha desaparecido después del confinamiento»
La capacidad estomacal y el deseo de comer aumentan en los buffets
Crédito: Unsplash/CC0 Public Domain La investigación sugiere que la capacidad estomacal en la obesidad cambia para adaptarse a diferentes situaciones de alimentación, lo que tiene un efecto sobre la sensación de saciedad y la necesidad de comer en exceso. El estudio se publica en el American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology. Los estudios han … Continuar leyendo «La capacidad estomacal y el deseo de comer aumentan en los buffets»
La tríada de moléculas podría predecir la gravedad de la COVID-19
Imagen de la morfología ultraestructural exhibida por el nuevo coronavirus de 2019 (2019-nCoV). Crédito: CDC En un nuevo estudio, publicado en Nature Medicine, investigadores del Francis Crick Institute, King’s College London y Guy’s and St Thomas’ NHS Foundation Trust encontraron una firma inmunitaria común en la sangre de pacientes con COVID-19. 19, que podría utilizarse … Continuar leyendo «La tríada de moléculas podría predecir la gravedad de la COVID-19»
Enfermedades autoinmunes en pacientes con ELA vinculadas a mutaciones genéticas
Robert Baloh, MD, PhD, trabajando en su laboratorio. Crédito: Cedars-Sinai Un estudio publicado hoy en la revista Nature podría ayudar a explicar por qué ciertas personas que desarrollan esclerosis lateral amiotrófica (ELA), un trastorno neurológico mortal también conocido como enfermedad de Lou Gehrig, son propensas a enfermedades autoinmunes. ELA, que no tiene cura conocida, causa … Continuar leyendo «Enfermedades autoinmunes en pacientes con ELA vinculadas a mutaciones genéticas»
Estructuras de proteínas únicas podrían ser la clave de la enfermedad de Parkinson
Crédito: Universidad de Bath Científicos de la Universidad de Bath han descubierto una serie de estructuras de proteínas que se cree que son muy relevantes para la aparición de la enfermedad de Parkinson. Se espera que un mayor análisis de estas estructuras abra una nueva vía para el tratamiento potencial de una enfermedad que es … Continuar leyendo «Estructuras de proteínas únicas podrían ser la clave de la enfermedad de Parkinson»
Los neurocientíficos delinean la toma de decisiones sociales en el cerebro humano
El aprendizaje directo y el aprendizaje social se llevan a cabo en regiones distintas pero que interactúan en el cerebro. Crédito: Lei Zhang Tomamos decisiones basadas no solo en nuestra propia experiencia de aprendizaje, sino también en aprender de los demás. Pero con la presencia de las elecciones de otras personas, ¿cómo aprendemos de ellas … Continuar leyendo «Los neurocientíficos delinean la toma de decisiones sociales en el cerebro humano»
Un estudio de la India sugiere que millones más pueden haber contraído el coronavirus
Un niño observa mientras su madre se hace la prueba del coronavirus en Mumbai Más de una cuarta parte de los 20 millones de residentes de Nueva Delhi pueden haber contraído el nuevo coronavirus sin mostrar síntomas, según un estudio publicado el jueves indicó, lo que genera nuevas dudas sobre los números oficiales de casos … Continuar leyendo «Un estudio de la India sugiere que millones más pueden haber contraído el coronavirus»
La estrategia de la vacuna podría ayudar en la inmunización contra el COVID-19
Para crear formulaciones de vacunas contra el virus SARS-CoV-2, el equipo incluyó combinaciones de diferentes antígenos derivados del complejo de proteína Spike del virus en la vacuna modular. Crédito: Instituto Wyss de la Universidad de Harvard Para hacer frente a los muchos desafíos que las enfermedades infecciosas plantean a la humanidad, un equipo multidisciplinario de … Continuar leyendo «La estrategia de la vacuna podría ayudar en la inmunización contra el COVID-19»
África informa una caída diaria ‘esperanzadora’ en los casos de coronavirus
Crédito: Pixabay/CC0 Public Domain El promedio diario de casos de coronavirus en África cayó la semana pasada, una «señal de esperanza» para la lucha del continente contra la enfermedad, dijo el jefe de dijeron el jueves los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de África (Africa CDC). El promedio diario en todo … Continuar leyendo «África informa una caída diaria ‘esperanzadora’ en los casos de coronavirus»