Pérdida de peso, lesión por estrés óseo, conductas alimentarias asociadas con el uso de suplementos dietéticos en corredores preadolescentes

Crédito: autor desconocido CC BY-NC

La primera investigación sobre la prevalencia del uso de suplementos dietéticos y alimentos deportivos en estudiantes de secundaria masculinos y femeninos corredores de edad avanzada descubrió que casi la mitad de los participantes del estudio usaron estos productos dos o más días a la semana durante el año anterior. Las características asociadas con el uso de suplementos incluyeron una lesión previa por estrés óseo, seguir una dieta vegetariana y comportamientos que sugieren restricciones dietéticas, como perder peso y saltear comidas, informan los investigadores en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

«Los años de la preadolescencia representan un período crucial de crecimiento. Si bien estudios anteriores han examinado el uso de suplementos dietéticos en atletas de secundaria y universitarios, se desconocía la ingesta entre los atletas preadolescentes», explicó la autora principal Michelle Barrack, Ph.D., RD, CSSD, FACSM, Departamento de Ciencias de la Familia y el Consumidor, Universidad Estatal de California, Long Beach, CA, EE. UU. «Es importante evaluar a esta población debido al reconocimiento de un riesgo elevado de baja densidad mineral ósea, lesión por estrés óseo e ingesta inadecuada de energía. Además, en algunos casos, los suplementos dietéticos se han asociado con el desarrollo de eventos adversos en niños y adolescentes».

Se recopilaron datos de 2113 corredores de campo traviesa en edad de escuela intermedia que completaron una encuesta sobre el uso de suplementos dietéticos y factores relacionados. Los suplementos dietéticos incluían productos vitamínicos/minerales y no vitamínicos/minerales; los alimentos para deportistas incluyeron barritas energéticas, bebidas de carbohidratos y electrolitos y barritas o bebidas proteicas. La encuesta cubrió información demográfica, peso, altura, historial de participación en deportes, entrenamiento físico semanal, tiempos de rendimiento de carrera, patrones dietéticos, función menstrual, historial de un trastorno alimentario clínico e historial de lesiones. Se pidió a los encuestados que indicaran el tipo y la frecuencia del consumo de suplementos y alimentos deportivos durante el último año.

La autora principal Michelle Barrack y el investigador principal Adam S. Tenforde analizan la primera investigación sobre la prevalencia del uso de suplementos dietéticos y alimentos deportivos en corredores masculinos y femeninos de secundaria. Los investigadores encontraron que casi la mitad de los participantes del estudio usaron estos productos dos o más días a la semana durante el año anterior. Las características asociadas con el uso de suplementos incluyeron una lesión ósea previa por estrés, seguir una dieta vegetariana y comportamientos que sugieren restricciones dietéticas, como perder peso y saltearse comidas. Crédito: Revista de la Academia de Nutrición y Dietética.

Entre los corredores de secundaria encuestados, el 42,7 % usó un suplemento dietético o comida deportiva dos o más días a la semana. En general, el 26,1 % de los corredores informaron que usaban uno o más suplementos dietéticos y el 32,6 % informaron que usaban un alimento deportivo. Las niñas informaron un mayor uso de multivitaminas/minerales, vitamina D, calcio, hierro, probióticos y pastillas para adelgazar. Los niños informaron un mayor uso de creatina y alimentos deportivos.

Una mayor proporción de corredores con uso de suplementos, en comparación con preadolescentes sin uso de suplementos, siguieron una dieta vegetariana, tenían bajo peso, tenían una o más lesiones relacionadas con la carrera. , cumplía con los criterios de restricción dietética elevada, tenía un trastorno alimentario diagnosticado o informaba que actualmente intentaba aumentar de peso. El uso de suplementos fue informado por el 51 % de los corredores que se saltaron comidas y el 77 % de los corredores con pérdida de peso en el último año. Los hallazgos respaldan las asociaciones entre un mayor uso de suplementos y factores consistentes con una menor ingesta de alimentos o deficiencia energética.

«Hasta donde sabemos, este es el primer estudio que observa estas asociaciones en corredores jóvenes», dijo el Dr. Barrack. «Los hallazgos del estudio llaman la atención sobre la necesidad de enseñar a los corredores de secundaria que siguen una dieta omnívora o vegetariana sobre la importancia de comer la energía adecuada, mientras se evita la restricción calórica o se saltan las comidas».

Si bien los suplementos pueden ayudar en al abordar las insuficiencias de nutrientes, la regulación limitada significa que algunos productos pueden contener ingredientes nocivos o promover efectos adversos para la salud. «Los corredores de resistencia preadolescentes deben maximizar la ingesta de energía y nutrientes de los alimentos y consumir un nivel de energía que respalde su gasto de energía durante el ejercicio», agregó el investigador principal Adam S. Tenforde, MD, FACSM, Spaulding Rehabilitation Hospital, Charlestown, MA, y Harvard Medical School. , Boston, MA, Estados Unidos. «Idealmente, la suplementación dietética debe considerarse después de una evaluación nutricional y con la consulta de un nutricionista dietista registrado».

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Más de la mitad de los adultos estadounidenses usan suplementos dietéticos Más información: Michelle T. Barrack et al, Ingesta de suplementos dietéticos y factores asociados con un mayor uso en corredores de resistencia preadolescentes, Journal de la Academia de Nutrición y Dietética (2021). DOI: 10.1016/j.jand.2021.07.013 Información de la revista: Revista de la Academia de Nutrición y Dietética

Proporcionado por Elsevier Cita: pérdida de peso, estrés óseo lesión, comportamientos alimentarios asociados con el uso de suplementos dietéticos en corredores preadolescentes (2021, 17 de noviembre) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-11-weight-loss-bone-stress-injury.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.