Pregúntele al pediatra: ¿Está bien hacer comida para bebés en casa?
Crédito: CC0 Public Domain
P: ¿Está bien si hago comida para mi bebé en casa?
R: Sí. Puede encontrar varios beneficios al alimentar a su bebé con alimentos caseros.
Puede ser menos costoso que la comida para bebés que se encuentra en las tiendas de comestibles, por ejemplo. Puede permitir que su hijo disfrute de versiones aptas para bebés de los alimentos que ve comer al resto de la familia, y puede ser más fácil de lo que piensa. Todo lo que necesita es una licuadora, un procesador de alimentos o incluso una buena batidora de mano.
La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda la lactancia materna exclusiva durante aproximadamente los primeros seis meses. Antes de que su hijo comience a comer alimentos sólidos, asegúrese de que esté listo desde el punto de vista del desarrollo. Su bebé debe poder sentarse en una silla alta o un asiento para comer con buen control de la cabeza y debe mostrar interés en la comida, abriendo la boca por sí mismo. Su pediatra puede ayudar a guiarlo.
Al preparar la comida, primero piense en lo que ya está en su menú. Probablemente no haya necesidad de hacer un artículo especial. Después de introducir alimentos individuales, es posible que desee probar combinaciones. No te preocupes demasiado por las proporciones, no existe una fórmula mágica. Y trate de no pensar demasiado qué sólidos y cuánto de cada uno darle a su bebé. (Recuerde que la leche materna o la fórmula infantil todavía proporcionan la gran mayoría de las calorías y los nutrientes durante el primer año).
En su lugar, considere equilibrar varios tipos de alimentos para ofrecer diferentes nutrientes. Es posible que su bebé solo coma unos cuantos bocados de algo nuevo, así que planee guardar las sobras para más tarde.
Las últimas Pautas dietéticas para estadounidenses del USDA alientan a los padres a «hacer que cada bocado cuente» al tener todos los alimentos en la dieta de un bebé apoya las necesidades de nutrición y crecimiento. Piense en cada bocado como una oportunidad para que su hijo explore el color, el sabor y la textura de un alimento nutritivo.
Cuando le ofrezca nuevos alimentos a su bebé, intente incluir frutas y verduras de todos los colores del arcoíris. . Ofrezca también buenas fuentes de proteínas (como frijoles, pollo, pescado y yogur), grasas y hierro (por ejemplo, carnes o cereales de avena fortificados con hierro). Servir una variedad de alimentos también es clave para ayudar a reducir el riesgo de exposición a elementos tóxicos, incluidos cadmio, mercurio, plomo y arsénico.
La exposición temprana a los culpables comunes de las alergias alimentarias, como los huevos, la soya, el gluten, lácteos, nueces y pescado, pueden reducir el riesgo de que los bebés desarrollen alergias a ellos. Intente mezclar una pequeña cantidad de mantequilla de maní con cereal de avena, por ejemplo, u ofrézcale bocados de huevos revueltos. También puede introducir yogur o queso rallado una vez que su bebé esté comiendo sólidos, junto con pequeños bocados de un pescado blanco bien cocido como la tilapia o el bacalao. Si su hijo tiene eczema severo o alergia al huevo, asegúrese de hablar sobre la introducción de estos alimentos con su pediatra.
No alimente con miel a los bebés menores de 1 año, ya que puede contener bacterias que podrían enfermarlos. . También tenga cuidado con los alimentos que pueden representar un peligro de asfixia, como las nueces o las zanahorias crudas. Puede ofrecerle agua a su bebé con las comidas, pero es mejor evitar todas las demás bebidas, excepto la leche materna o la fórmula.
Puede prepararse con anticipación cocinando en lotes y almacenando la comida para bebés prefabricada. Esto puede hacer la vida más fácil durante los días ocupados. Considere congelar las sobras. Una bandeja de cubitos de hielo es una forma práctica de congelar los restos de comida. Cada cubo es aproximadamente una onza de alimento. Puede transferir a un recipiente o bolsa de plástico para alimentos y etiquetarlo. Planee comer alimentos congelados para bebés dentro de los tres meses recalentándolos en la estufa o en el microondas.
Algunas familias optan por omitir los alimentos en puré y ofrecen a los bebés pequeños bocados de los alimentos regulares de la mesa, generalmente sin utensilios. Esto permite que los bebés que rechazan los purés o prefieren la textura se alimenten solos, pudiendo incluso elegir qué y cuánto comen.
Es una buena idea hablar con su pediatra antes de comenzar. Su hijo debe mostrar signos de preparación general del desarrollo para los sólidos, además de la capacidad de llevarse las manos a la boca.
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Cita: Pregúntele al pediatra: ¿Está bien hacer comida para bebés en casa? (2021, 19 de abril) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-04-pediatrician-baby-food-home.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.