Tacos de Pescado

Un sabroso plato de pescado rico en proteínas y bajo en calorías

Raciones: 4

Ingredientes:&nbsp ;                   ;       ;       ;       ;   
• 1 cucharada de aceite de canola
• 2 limas, en jugo
• 2 cucharaditas de chile en polvo
• ¼ taza de cilantro picado (opcional)
• 1 ¼ lb de filetes de tilapia
• Aerosol para cocinar
• 4 tortillas de maíz, calentadas

Cobertura:
• ½ puré de aguacate
• ¼ taza de yogur griego, natural, sin grasa
• ½ taza de salsa
• ¼ cabeza de col morada, rallada

Instrucciones:
1. En un bol bate el aceite, lima, chile en polvo y cilantro. 
2. Añadir el pescado y marinar en el frigorífico durante 15-20 minutos.
3. Retirar el pescado del adobo. 
4. Rociar salteados grandes sartén con aceite en aerosol y saltear; pescado a fuego medio durante 2-3 minutos por lado.
5. Retire el pescado de la sartén y desmenúcelo con un tenedor.
6. En un tazón pequeño combine el aguacate y el yogur. 
7. Divida el pescado entre 4 tortillas.  Cubra con 1 ½ cucharada mezcla de aguacate, salsa y repollo.

¡Disfrútalo!