Estudio encuentra que los jóvenes expuestos al humo de tabaco ambiental tenían un menor riesgo de sibilancias cuando seguían una dieta de mayor calidad
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Más de cuatro millones de adolescentes en los Estados Unidos tienen asma, y muchos más jóvenes que no han recibido diagnóstico de esta enfermedad de las vías respiratorias todavía experimentan sibilancias. La adolescencia incluye un período de cambios fisiológicos importantes, incluido el crecimiento acelerado hacia la función pulmonar máxima, una etapa de la vida que puede ser particularmente susceptible a las exposiciones ambientales, lo que puede afectar el desarrollo y contribuir a la enfermedad respiratoria crónica en la edad adulta. La adolescencia también representa un período crítico para la formación de patrones dietéticos potencialmente duraderos, ya que los hábitos establecidos durante este tiempo predicen las preferencias alimentarias en la edad adulta.
Este estudio transversal de una muestra de adolescentes representativa a nivel nacional encontró que los jóvenes con una exposición sustancial al humo ambiental del tabaco que consumían una dieta de mayor calidad, como la dieta mediterránea, y comían cantidades más altas de frutas, verduras, ácidos grasos omega-3, y fibra experimentaron probabilidades significativamente menores de sibilancias, en comparación con los adolescentes con la misma exposición y una dieta de peor calidad que incluye grasas saturadas y alimentos procesados.
Las intervenciones de salud pública dirigidas a mejorar el acceso y el consumo de alimentos de mayor calidad pueden representar una posible estrategia futura para reducir las enfermedades respiratorias relacionadas con la exposición al humo de tabaco ambiental de cigarrillos y puros. Los investigadores de Mount Sinai fomentan más estudios longitudinales a nivel de población dedicados a comprender el papel de la dieta en los trastornos de las vías respiratorias entre los adolescentes expuestos al medio ambiente.
El estudio transversal en más de 7000 adolescentes no fumadores utilizó datos del Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de 2003 a 2012. Los investigadores evaluaron la calidad de la dieta utilizando la puntuación del Índice de Alimentación Saludable-2010, clasificada en quintiles. Una puntuación más alta en el Índice de Alimentación Saludable-2010 indica un mejor cumplimiento de las pautas dietéticas recomendadas por los Servicios de Alimentos y Nutrición del USDA para los estadounidenses. La exposición de los adolescentes al humo ambiental del tabaco se midió mediante la cotinina sérica, un marcador de la ingesta de nicotina, considerando niveles altos (>2,99 ng/ml) o bajos (2,99 ng/ml).
Los investigadores revisaron resultados que incluyeron sibilancias y síntomas de tos autoinformados en los 12 meses anteriores, y examinaron a un subgrupo que se sometió a pruebas que mostraban qué tan bien funcionaban sus pulmones. Los investigadores utilizaron modelos de regresión lineal y logística ajustados al diseño de la encuesta para evaluar las asociaciones entre la dieta y los síntomas respiratorios, así como la dieta y la función pulmonar, y evaluaron la interacción entre la puntuación del Índice de Alimentación Saludable-2010 y el nivel de cotinina sérica.
Si bien no hubo asociaciones significativas entre la calidad de la dieta y los síntomas respiratorios, hubo una interacción significativa entre la puntuación del Índice de Alimentación Saludable-2010 y la cotinina sérica en las sibilancias. Entre aquellos con cotinina sérica alta, los adolescentes con la dieta más saludable tienen menos probabilidades de experimentar sibilancias que aquellos con la dieta más pobre.
En contraste, entre los adolescentes con cotinina sérica baja, no hubo diferencias significativas en ningún síntoma respiratorio. síntomas entre aquellos con la calidad de la dieta más alta, en comparación con la más baja. Entre el subgrupo de mayor exposición al humo de segunda mano con datos detallados sobre su respiración y función pulmonar, hubo una tendencia hacia una mejor función pulmonar con una mejor calidad de la dieta, aunque esto no alcanzó significación estadística.
Consumir un una dieta de mayor calidad se asoció con menores probabilidades de sibilancias en adolescentes con exposición sustancial al humo de tabaco ambiental. Si bien se necesitan estudios longitudinales adicionales para comprender mejor el papel de la dieta en los trastornos de las vías respiratorias entre las personas expuestas al humo del tabaco, los investigadores alientan la consideración de intervenciones de salud pública para mejorar la calidad de la dieta en poblaciones vulnerables expuestas al medio ambiente.
» Aunque transversal en su diseño, este trabajo destaca los beneficios potenciales de una dieta saludable para mitigar los efectos adversos de la exposición al humo de segunda mano entre los adolescentes Para aquellos adolescentes vulnerables, para quienes tales exposiciones ambientales pasivas pueden ser inevitables, esperamos que la investigación futura ofrecerá estrategias basadas en la dieta que les permitan proteger su salud pulmonar», dijo la Dra. Sonali Bose de Mount Sinai sobre la investigación.
El Departamento de Ciencias y Políticas de Salud de la Población y el Instituto de Epidemiología Traslacional de Mount Sinai contribuyeron a este estudio, además de investigadores del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio y el Centro Médico de la Universidad de Nebraska Centro.
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La calidad de la dieta disminuyó para las personas mayores de EE. UU. de 2001 a 2018 Más información: Jing Gennie Wang et al, Association between Diet Quality and Adolescent Wheezing: Effect Modification by Environmental Tobacco Smoke Exposure , Anales de la Sociedad Torácica Estadounidense (2022). DOI: 10.1513/AnnalsATS.202107-837OC Proporcionado por The Mount Sinai Hospital Cita: El estudio encuentra que los jóvenes expuestos al humo de tabaco ambiental tenían un menor riesgo de sibilancias cuando tenían una dieta de mayor calidad (21 de marzo de 2022) recuperado 29 Agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-03-youth-exposed-environmental-tobacco-wheezing.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.