Los hábitos alimenticios se deben en parte a la genética, según un nuevo estudio
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Tus patrones de ingesta de alimentos están en parte bajo control genético, según la última investigación de investigadores del King’s College de Londres, publicada hoy en la revista Revista Twin Research and Human Genetics.
Los investigadores pueden estudiar la calidad de la dieta típica de un individuo mediante un tipo de análisis llamado «índices dietéticos». Los investigadores usan índices dietéticos para comprender qué alimentos come una persona y los nutrientes proporcionados, en comparación con las pautas recomendadas.
El equipo analizó las respuestas del cuestionario sobre alimentos de 2590 gemelos, utilizando nueve índices dietéticos de uso común. Los investigadores estudiaron el grado de similitud entre gemelos idénticos que comparten el 100 % de sus genes en comparación con gemelos no idénticos, que comparten el 50 % de sus genes.
El equipo encontró que las parejas de gemelos idénticos tenían más probabilidades de tener genes similares. puntuaciones en nueve índices dietéticos en comparación con pares de gemelos no idénticos. Este fue el caso incluso cuando se tomaron en cuenta otros factores, como el índice de masa corporal (IMC) y los niveles de ejercicio. Los resultados indican que hay un componente genético en los patrones de consumo de alimentos.
El primer autor, Olatz Mompe-Masachs, del King’s College London, dijo: «Sabemos por estudios previos con gemelos que existe un fuerte componente genético para alimentos específicos como el café y el ajo, así como los hábitos alimenticios generales. Nuestro último estudio es el primero en mostrar que la ingesta de alimentos y nutrientes, medida por nueve índices dietéticos, también está parcialmente bajo control genético».
Senior El autor, el Dr. Massimo Mangino, del King’s College London, dijo: «Nuestro estudio representa la primera investigación exhaustiva de las contribuciones de los factores genéticos y ambientales a la variación en el comportamiento alimentario. Destaca la compleja relación entre la genética y el medio ambiente y puede tener implicaciones futuras para el público». campañas de salud y nutrición.
«Este estudio utilizó datos alimentarios de gemelas únicamente, con una edad promedio de 58 años. La investigación futura deberá analizar los índices dietéticos en un grupo más variado de personas. e para ver si los mismos hallazgos son ciertos».
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Los gemelos idénticos no son clones perfectos, según muestra la investigación. Más información: Olatz Mompeo et al, Genetic and Environmental Influences of Índices dietéticos en una cohorte de gemelos femeninos del Reino Unido, Twin Research and Human Genetics (2021). DOI: 10.1017/thg.2020.84 Proporcionado por King’s College London Cita: Los hábitos alimentarios se deben en parte a su genética, encuentra un nuevo estudio (2021, 19 de enero) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com /news/2021-01-habits-partly-genetics.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.