Nuevas pautas dietéticas para estadounidenses
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Las Pautas dietéticas para estadounidenses se han actualizado para incluir, por primera vez, recomendaciones para toda la vida.
Dra. Donald Hensrud, director del Programa de vida saludable de Mayo Clinic, dice que las pautas dietéticas, que se actualizan cada cinco años, están diseñadas para brindar las mejores recomendaciones sobre qué comer y beber para promover la salud y prevenir enfermedades.
Uno de los cambios para esta edición de las pautas se centra en un enfoque de la vida desde la infancia hasta la edad adulta. «Sabemos desde hace bastante tiempo que durante los primeros seis meses de vida de un bebé, deben ser alimentados exclusivamente con leche materna humana», dice el Dr. Hensrud.
«Otra adición de que las personas pueden no estar consciente es que cuando se introducen alimentos a un bebé alrededor de los 4 a 6 meses de edad, se pueden agregar alimentos que contienen maní a la dieta después de consultar con el proveedor de atención médica del bebé. , puede prevenir alergias más adelante. Además, los niños menores de 2 años no deben incluir azúcares añadidos en la dieta de los niños. Los azúcares añadidos no proporcionan ningún beneficio para la salud
Las recomendaciones clave de las directrices incluyen :
- Durante los primeros 6 meses de vida, alimente a los bebés exclusivamente con leche humana.
- Alrededor de los 6 meses, presente a los bebés alimentos complementarios ricos en nutrientes. alimentos potencialmente alergénicos junto con otros alimentos complementarios.
- Desde los 12 meses hasta la edad adulta, siga un patrón dietético saludable a lo largo de la vida para satisfacer las necesidades de nutrientes, ayudar a lograr un peso corporal saludable y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Limitar los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcares agregados, grasas saturadas y sodio, y limitar las bebidas alcohólicas .
Dra. Hensrud dice que antes de que se publiquen las pautas, se publica un informe científico sobre las pautas dietéticas. Las pautas dietéticas se derivan luego de este informe científico.
«Lo que a muchas personas que trabajan en nutrición les hubiera gustado ver es un límite más bajo para los azúcares agregados y el alcohol. Esto se incluyó en el informe científico, pero no terminó en las Pautas dietéticas», dice el Dr. Hensrud.
«Por ejemplo, las pautas dietéticas recomiendan no más del 10 % de las calorías como azúcares agregados. Pero el informe científico recomendó no más de 6%», dice. «Del mismo modo, las pautas anteriores recomendaban no más de un promedio de dos tragos por día para los hombres. El informe científico recomendaba reducir esto a un trago por día en promedio tanto para hombres como para mujeres. Las Pautas dietéticas aún recomiendan hasta dos tragos por día. día para los hombres.»
Dr. Hensrud dice que mientras menos azúcares agregados tenga su dieta, mejor será. «Sabemos que hay muy pocos beneficios para la salud y muchos riesgos para la salud al incluir demasiados azúcares añadidos en la dieta. Los azúcares que están naturalmente presentes, como en la fruta, están bien para tener en la dieta».
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2021 Mayo Clinic News Network
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Citación: Nuevas pautas dietéticas para estadounidenses (2021, 12 de enero) consultado el 30 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2021-01-dietary-guidelines-americans.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.