Un estudio encuentra un mayor riesgo de muerte entre las pacientes con cáncer de mama que beben refrescos azucarados
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Una nueva investigación de la Universidad de Buffalo sugiere que las pacientes con cáncer de mama que beben bebidas azucaradas con regularidad tienen un mayor riesgo por muerte por cualquier causa y cáncer de mama en particular.
En comparación con las mujeres que nunca o rara vez bebían refrescos no dietéticos, las que informaron que bebían refrescos no dietéticos cinco o más veces por semana tenían un 62 % más de probabilidades de morir por cualquier causa y un 85 % más de probabilidades de morir. específicamente del cáncer de mama. Los hallazgos se publicaron en línea antes de la impresión el 2 de marzo en Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, una revista de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer.
La investigación sobre los refrescos y el cáncer de mama es bastante nueva, dice la primera autora del estudio, Nadia. Koyratty, un Ph.D. candidato en el Departamento de Epidemiología y Salud Ambiental de la Facultad de Salud Pública y Profesiones Sanitarias de la UB. Debido a que el cáncer de mama es tan común, las recomendaciones sobre opciones de estilo de vida para las sobrevivientes de cáncer de mama son de gran importancia. Y, a pesar de los resultados negativos para la salud asociados con el consumo de refrescos, como el aumento de peso, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, muchas personas siguen bebiendo refrescos azucarados.
Solo se han realizado unos pocos estudios observacionales que examinan la asociación entre las bebidas azucaradas y la mortalidad por cáncer. «Este estudio es uno de los pocos que analiza el pronóstico de las mujeres con cáncer de mama con respecto al consumo de refrescos no dietéticos», dice Koyratty.
Los investigadores evaluaron la relación entre los refrescos azucarados y todos -causa y mortalidad por cáncer de mama entre 927 mujeres a las que se les había diagnosticado cáncer de mama, de 35 a 79 años de edad. Las participantes se inscribieron en el Estudio Western New York Exposures and Breast Cancer (WEB) y se les dio seguimiento durante una mediana de casi 19 años.
El estudio utilizó un cuestionario de frecuencia de alimentos para evaluar la ingesta de alimentos y bebidas de los participantes en los 12 a 24 meses anteriores al diagnóstico de cáncer de mama. De las más de 900 mujeres diagnosticadas con cáncer de mama, el 41 % había muerto al final del período de seguimiento. Entre las participantes que habían muerto, hubo un mayor porcentaje de mujeres que reportaron una alta frecuencia de consumo de refrescos azucarados en comparación con las mujeres que aún vivían.
Las asociaciones no cambiaron cuando los investigadores incluyeron refrescos dietéticos. como una variable.
¿Por qué centrarse en los refrescos que no son de dieta?
«Los refrescos que no son de dieta son los que más azúcar y calorías adicionales aportan a la dieta, pero no traiga cualquier otra cosa que sea nutricionalmente beneficiosa», explica Koyratty. «Por otro lado, los tés, cafés y jugos 100 % de frutas, a menos que se agreguen azúcares, son opciones de bebidas más saludables porque agregan valor nutritivo a través de antioxidantes y vitaminas».
Los refrescos endulzados con azúcar contienen grandes cantidades de sacarosa y fructosa, que les otorgan la mayor carga glucémica en comparación con otros alimentos o bebidas. Estas concentraciones más altas de glucosa e insulina pueden conducir a condiciones que se han asociado con un mayor riesgo de cáncer de mama, señalan los investigadores.
«Hay más de 3,5 millones de sobrevivientes de cáncer de mama vivas en los EE. UU. en la actualidad. Nosotros necesitan comprender mejor los factores que afectan su salud», dijo el autor principal del estudio, Jo L. Freudenheim, Ph.D., Profesor Distinguido de SUNY en el Departamento de Epidemiología y Salud Ambiental de la Facultad de Salud Pública y Profesiones de la Salud de la UB.
«Si bien necesitamos más estudios para confirmar nuestros hallazgos, este estudio proporciona evidencia de que la dieta puede afectar la longevidad de las mujeres después del cáncer de mama», agregó Freudenheim.
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Alto riesgo de enfermedad cardiovascular de supervivientes afroamericanas de cáncer de mama, pero bajo conocimiento Más información: Nadia Koyratty et al, Consumo de refrescos azucarados y mortalidad total y por cáncer de mama: The Western Estudio de exposiciones y cáncer de mama (WEB) de Nueva York, Biomarcadores y prevención de la epidemiología del cáncer (2021). DOI: 10.1158/1055-9965.EPI-20-1242 Información de la revista: Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention
Proporcionado por la Universidad de Buffalo Cita: Estudio encuentra aumento riesgo de muerte entre pacientes con cáncer de mama que beben refrescos azucarados (9 de marzo de 2021) consultado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-03-death-breast-cancer-patients-sugar-sweetened. html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.