Las tasas de obesidad de los inmigrantes mexicanos aumentan con el temor a la deportación
Los inmigrantes mexicanos, especialmente aquellos que son indocumentados y temen la deportación, tienen acceso limitado a alimentos saludables y corren un mayor riesgo de obesidad debido al estrés, la ansiedad y la depresión, según un estudio Estudio Rutgers.
El estudio, publicado en la revista Progress in Community Health Partnerships, evaluó las barreras para una alimentación saludable que enfrentan los inmigrantes mexicanos en New Brunswick, NJ, donde alrededor del 50 por ciento de los residentes son inmigrantes mexicanos y casi un tercio de los niños en familias inmigrantes. familias son obesas.
La investigación encontró que los inmigrantes mexicanos tienen un mayor riesgo de obesidad después de llegar a los Estados Unidos porque en los vecindarios de la ciudad donde se establecen, se ven obligados a depender de alimentos baratos, fácilmente disponibles y de alta calidad. -alimentos azucarados. El miedo a la deportación desalienta a estos adultos a abandonar sus hogares o a ponerse en contacto con agencias que puedan ayudarlos a obtener alimentos de calidad, dijo la autora principal del estudio, Karen D’Alonzo, directora del Centro para Asociaciones de Salud Comunitaria de la Escuela de Enfermería de Rutgers.
Los investigadores se asociaron con promotoras, o miembros de la comunidad hispana capacitados en educación básica sobre salud, para dirigir grupos de discusión con 70 adultos y adolescentes mexicanos para identificar los factores más importantes que contribuyen a su aumento de peso. Las promotoras, que son comunes en la cultura latinoamericana, ayudaron a los investigadores a ganarse la confianza de los participantes y comprender mejor el contexto cultural de sus respuestas.
Descubrieron que el estrés, la ansiedad y la depresión resultantes del miedo a las redadas de inmigración hábitos alimenticios afectados y ejercicio físico limitado.
«Muchos padres nacidos en México reportaron sentirse culpables por las preocupaciones de deportación de sus hijos nacidos en Estados Unidos y les permitieron comer lo que quisieran», dijo D’Alonzo. «Además, pocos niños se unieron a equipos deportivos, especialmente si se requería una participación significativa de los padres. Los padres trabajaban o se quedaban en casa para mantenerse fuera de la vista».
El estudio también encontró que los padres a menudo envían a sus hijos a comprar comida y esperaba que los adolescentes prepararan las comidas a pesar de que los padres estaban demasiado ocupados trabajando para enseñarles a cocinar. Los participantes dijeron que la falta de tiempo también contribuyó a sus elecciones de alimentos.
«La comida rápida y las bodegas del vecindario son más asequibles y accesibles que las alternativas más saludables en las tiendas de comestibles que podrían estar a millas de distancia», dijo D’Alonzo. «Para complicar las cosas, muchos de estos padres tienen varios trabajos sin descansos para comer, luego comen alimentos baratos y disponibles más tarde en la noche. Si comparten un apartamento, es posible que no tengan acceso a la cocina cuando lo necesitan».
Los estudiantes de secundaria informaron que preferían pedir comida rápida para el almuerzo porque los identificaba como «estadounidenses».
«Si bien se ha llamado mucho la atención sobre las amenazas a la salud pública que representan los nuevos inmigrantes, este estudio muestra que están comenzando a comprender los peligros del sentimiento antiinmigrante y las políticas sobre la salud física y mental de las familias inmigrantes», dijo D’Alonzo.
D’Alonzo dijo que las personas en las comunidades inmigrantes pueden recuperar el control sobre aspectos de sus vidas y mantenerse saludables en medio del estrés a largo plazo manteniendo un horario regular que incluya comidas, ejercicio y tiempo con la familia; evitar el contacto con personas que causen estrés; identificar lugares para comprar que ofrezcan una variedad de frutas y verduras frescas, productos lácteos y carnes o pescados a precios razonables; evitar comer por estrés; e identificar organizaciones comunitarias que puedan ayudarlos a lidiar con los factores estresantes relacionados con la inmigración y promover una vida saludable.
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La dieta de los niños inmigrantes es diferente, menos nutritiva que la de las madres Más información: Karen T. D’Alonzo et al, Using Concept Mapping within a CommunityAcademic Partnership to Examine Obesity between Inmigrantes Mexicanos, Progreso en Asociaciones de Salud Comunitaria: Investigación, Educación y Acción (2020). DOI: 10.1353/cpr.2020.0016 Proporcionado por la Universidad de Rutgers Cita: Las tasas de obesidad de los inmigrantes mexicanos aumentan con los temores de deportación (2020, 9 de junio) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020 -06-mexican-immigrant-obesity-climb-deportation.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.