La dieta de la mediana edad podría ayudarlo a comer para tener un cerebro sano
Crédito: Wikipedia.
Las personas que comen una dieta saludable durante la mediana edad tienen un volumen cerebral mayor que aquellas con dietas menos saludables, revela una nueva investigación, lo que sugiere que las elecciones de alimentos en la mediana edad pueden reducir el riesgo de demencia y otros trastornos cerebrales degenerativos a medida que envejecemos.
Dra. Helen Macpherson del Instituto de Actividad Física y Nutrición de la Universidad de Deakin (IPAN) estudió los hábitos alimenticios y el volumen cerebral de adultos de entre 40 y 65 años y descubrió que aquellos que comían una variedad saludable de alimentos, incluidas muchas verduras, frutas, granos y buena aceites, tenían más materia gris y un mayor volumen cerebral que aquellos cuyas dietas incluían menos de esos alimentos.
Dr. Macpherson dijo que los hallazgos, publicados en el Journal of Alzheimer’s Disease, fueron significativos porque sugieren que se necesitan hábitos alimenticios saludables de por vida para proteger contra la neurodegeneración a medida que envejecemos.
«No existe un análisis de sangre que pueda detectar la demencia durante mediana edad, pero el volumen del cerebro es un indicador importante de la salud del cerebro», dijo el Dr. Macpherson. «El volumen del cerebro comienza a disminuir, en relación con el tamaño de la cabeza, desde la mediana edad hasta la vejez y sabemos que una mayor contracción del cerebro puede preceder a la demencia.
«Esta investigación nos dice que la calidad de la dieta debe abordarse mucho antes de la vejez para que las personas puedan tener la mejor oportunidad de reducir el riesgo de demencia».
El Dr. Macpherson, miembro del Consejo Nacional de Investigación Médica y de Salud y becario de capacitación en investigación de demencia del Consejo Australiano de Investigación, analizó datos de casi 20 000 participantes en el Biobanco del Reino Unido, una base de datos accesible a nivel mundial que contiene información genética y de salud de medio millón de personas.
Los participantes en el estudio del Dr. Macpherson completaron un análisis de recordatorio de dieta y se sometieron a una resonancia magnética para evaluar el volumen cerebral. analizó tres medidas de la calidad de la dieta.
«Observamos el puntaje de la dieta mediterránea, o qué tan cerca se alineaban las dietas de las personas con la dieta mediterránea, ya que este patrón dietético en particular ha sido ampliamente estudiado en relación con el riesgo de demencia k y la salud del cerebro», dijo el Dr. Macpherson.
«Pero también observamos qué tan bien las dietas de las personas coinciden con las pautas dietéticas, incluida la de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que recomienda comer muchas frutas y verduras , cereales, productos lácteos bajos en grasa, carnes magras o sus alternativas, evitando la comida chatarra o procesada».
La dieta mediterránea también anima a las personas a comer cereales integrales y pescado, al tiempo que limita las carnes rojas. El estudio encontró que este patrón dietético era beneficioso, pero era igual de útil comer la dieta variada recomendada por la OMS.
Significativamente, la investigación también encontró que la asociación entre la dieta y el volumen cerebral era mayor en los hombres que en los hombres. mujeres.
«Necesitamos observar más de cerca por qué la dieta tiene un mayor impacto en el volumen cerebral en los hombres que en las mujeres», dijo el Dr. Macpherson.
«Pero, en general, estos hallazgos sugieren que la mediana edad puede ser una etapa de la vida realmente importante para abordar los hábitos alimenticios poco saludables, no solo para reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas, sino también para proteger la salud del cerebro.
«Siguiendo a la OMS Las pautas de alimentación saludable pueden ser el mejor lugar para comenzar», dijo el Dr. Macpherson.
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¿Comer una dieta mediterránea protege contra la pérdida de memoria y la demencia? Más información: Helen Macpherson et al, Asociaciones de la calidad de la dieta con el volumen cerebral de la mediana edad: hallazgos del estudio de cohorte de biobancos del Reino Unido, Journal of Alzheim enfermedad de er (2021). DOI: 10.3233/JAD-210705 Información de la revista: Journal of Alzheimer’s Disease
Proporcionado por la Universidad de Deakin Cita: La dieta de la mediana edad podría ayudarlo a comer para lograr un cerebro saludable (2021, 15 de diciembre) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-12-midlife-diet-healthy-brain.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.