El concentrado de tomate podría ayudar a reducir la inflamación intestinal crónica asociada con el VIH
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Una nueva investigación dirigida por la UCLA en ratones sugiere que agregar cierto tipo de concentrado de tomate a la dieta puede reducir la inflamación intestinal que es asociado con el VIH. Si no se trata, la inflamación intestinal puede acelerar la enfermedad arterial, lo que a su vez puede provocar un ataque cardíaco y un derrame cerebral.
Los hallazgos brindan pistas sobre cómo el tracto intestinal alterado afecta la inflamación que causa la enfermedad en personas con infección crónica por VIH, lo que sugiere que atacar la pared intestinal inflamada puede ser una forma novedosa de prevenir la inflamación sistémica que persiste incluso cuando la terapia antiviral es efectiva. en el control del VIH de una persona.
El estudio se publica en la revista revisada por pares PLOS Pathogens.
«La inflamación es un proceso importante que protege al cuerpo de infecciones y toxinas invasoras». dijo el Dr. Theodoros Kelesidis, autor principal del artículo y profesor asociado de medicina en la división de enfermedades infecciosas de la Escuela de Medicina David Geffen de la UCLA. «Pero en las personas que reciben un tratamiento exitoso para el VIH hasta el punto de que su carga viral ya no es detectable, la inflamación continua de bajo grado en las células del intestino contribuye a un mayor riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular».
Se ha descubierto que las personas con VIH tienen una afección llamada «intestino permeable», en la que los productos de las bacterias intestinales, como los lipopolisacáridos, se trasladan a otras partes del cuerpo a través del torrente sanguíneo. Esos productos promueven la inflamación sistémica y pueden acelerar la enfermedad coronaria, dijo Kelesidis.
Los investigadores trabajaron con ratones que habían sido infectados con el VIH y cuyo sistema inmunitario había sido alterado para imitar al de los humanos. Los ratones fueron alimentados con una dieta que contenía concentrado de tomate Tg6F, mientras que el resto recibió una dieta normal para ratones baja en grasas, colesterol y calorías.
Tg6F proviene de un tipo específico de tomate modificado genéticamente; contiene péptidos antiinflamatorios y antioxidantes llamados péptidos miméticos apoA-I, que imitan a la principal proteína del HDL, el llamado «colesterol bueno».
Los investigadores examinaron proteínas llamadas citocinas y quimiocinas que se conocen para predecir la inflamación intestinal y sanguínea, que puede augurar resultados adversos para las personas con infección crónica por el VIH.
Descubrieron que los ratones que recibieron Tg6F tenían niveles más bajos de citocinas y quimiocinas proinflamatorias en el intestino y la sangre que los ratones que recibieron la dieta estándar. Además, descubrieron que Tg6F impedía un aumento en los niveles de una proteína llamada ADAM17, que orquesta respuestas inflamatorias en personas con infección crónica por VIH. Los investigadores confirmaron los efectos antiinflamatorios de los miméticos de apoA-I en biopsias intestinales de personas con VIH.
«Apuntar al intestino inflamado con el péptido que imita la proteína principal en HDL puede ser una forma de prevenir inflamación en personas con VIH crónico», dijo Kelesidis. «Administrar miméticos orales de apoA-I junto con antivirales orales puede ser una terapia novedosa atractiva para tratar la inflamación y prevenir la enfermedad y la muerte en el VIH».
Los autores señalan en el artículo que los ratones no pueden recrear completamente todos los aspectos de la infección por el VIH de los seres humanos. Además, las biopsias intestinales utilizadas para probar los efectos de los miméticos de apoA-I no reflejan completamente cómo funciona la inflamación dentro de un cuerpo humano vivo.
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¿Es clave la relación entre la dieta, las bacterias intestinales y las células para prevenir la inflamación sistémica? Más información: Maria Daskou et al, Los miméticos ApoA-I reducen la inflamación sistémica e intestinal en el VIH tratado crónicamente, PLOS Pathogens (2022). DOI: 10.1371/journal.ppat.1010160 Información de la revista: PLoS Pathogens
Proporcionado por la Universidad de California, Los Ángeles Cita: El concentrado de tomate podría ayudar a reducir la inflamación intestinal crónica asociado con el VIH (2022, 11 de enero) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-01-tomato-chronic-intestinal-inflammation-hiv.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.