El café se relaciona con una menor grasa corporal en las mujeres
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Se ha descubierto que las mujeres que beben dos o tres tazas de café al día tienen menos grasa corporal y abdominal total que las que beben menos, según un estudio nuevo estudio publicado en The Journal of Nutrition.
Los investigadores examinaron los datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, organizada por el Centro para el Control de Enfermedades (CDC) en los Estados Unidos y observaron la relación entre las tazas de café que se beben por día y el porcentaje de grasa corporal total y abdominal. o grasa del ‘tronco’ (adiposidad).
Descubrieron que las mujeres de 20 a 44 años que bebían dos o tres tazas de café al día tenían los niveles más bajos de adiposidad, un 3,4 % más bajos que las personas que no consumían café. Entre las mujeres de 45 a 69 años, las que bebieron cuatro o más tazas tuvieron un porcentaje de adiposidad un 4,1 % más bajo.
En general, el porcentaje promedio de grasa corporal total fue un 2,8 % más bajo entre las mujeres de todas las edades que bebieron dos o tres tazas de café por día.
Los hallazgos fueron consistentes ya sea que el café consumido fuera cafeinado o descafeinado, y entre fumadores/no fumadores y aquellos que padecían enfermedades crónicas en comparación con aquellos con buena salud.
En los hombres, la relación fue menos significativa, aunque los hombres de 20 a 44 años que bebían dos o tres tazas al día tenían un 1,3 % menos de grasa total y un 1,8 % menos de grasa en el tronco que los que no consumían café.
Alrededor de 7 millones de toneladas de café se consumen en todo el mundo cada año.
Dr. Lee Smith, lector de salud pública en la Universidad Anglia Ruskin y autor principal del estudio, dijo: «Nuestra investigación sugiere que puede haber compuestos bioactivos en el café además de la cafeína que regulan el peso y que podrían usarse como compuestos contra la obesidad.
«Podría ser que el café, o sus ingredientes efectivos, pudieran integrarse en una estrategia de dieta saludable para reducir la carga de enfermedades crónicas relacionadas con la epidemia de obesidad.
«Es Es importante interpretar los hallazgos de este estudio a la luz de sus limitaciones: el estudio se realizó en un punto específico en el tiempo, por lo que no se pueden establecer tendencias. Sin embargo, no creemos que el peso de una persona pueda influir en su consumo de café».
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El consumo excesivo de café es el culpable de la mala salud Más información: Chao Cao et al, El consumo regular de café está asociado con una adiposidad regional más baja medida por DXA entre las mujeres de EE. UU., The Journal de Nutrición (2020). DOI: 10.1093/jn/nxaa121 Información de la revista: Journal of Nutrition
Proporcionado por la Universidad Anglia Ruskin Cita: El café se relaciona con la reducción de la grasa corporal en las mujeres (2020, mayo 14) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-05-coffee-linked-body-fat-women.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.