Fibra, FODMAP, menor ingesta de micronutrientes en pacientes con EII activa
(HealthDay)En comparación con las personas sin enfermedad inflamatoria intestinal (EII), las personas con EII activa tienen una menor ingesta de fibra; oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (FODMAP); y micronutrientes, según un estudio publicado en la edición de diciembre del Journal of Crohn’s and Colitis.
Selina R. Cox, Ph.D., del King’s College London, y sus colegas calcularon la ingesta de nutrientes, fibra y FODMAP utilizando registros de alimentos de siete días en pacientes con EII activa (EII activa), pacientes con EII inactiva con enfermedades no inflamatorias. síntomas intestinales (EII inactiva-GI), pacientes con EII inactiva sin síntomas intestinales (EII inactiva) y controles sanos. En los grupos de estudio, se compararon la ingesta de nutrientes, el número de participantes que alcanzaron las recomendaciones nacionales y la calidad de vida relacionada con los alimentos (FR-QoL) utilizando diarios de alimentos obtenidos de 65 pacientes con EII activa, 86 con EII inactiva-GI, 81 con EII inactiva , y 84 controles sanos.
Los investigadores encontraron que, en comparación con los controles, los pacientes con EII activa tenían una ingesta significativamente menor de numerosos micronutrientes, incluidos hierro, folato y vitamina C. En comparación con los controles, todos los grupos con EII consumían menos fibra total (4,5 a 5,8 g/día); en Active IBD, las ingestas totales de FODMAP y fructanos fueron más bajas que las ingestas correspondientes para los controles. Todos los grupos de EII tuvieron FR-QoL significativamente más bajo que los controles.
«Esta es la primera comparación de la ingesta de nutrientes en pacientes con EII que experimentan síntomas intestinales inflamatorios [EII activa] o no inflamatorios [EII inactiva-GI] en comparación con controles sanos, y los hallazgos indican que los síntomas intestinales de cualquier etiología tienen el potencial de afectar la ingesta de nutrientes», escriben los autores.
Un autor reveló vínculos financieros con la industria de la nutrición y es coinventor de un aplicación móvil para ayudar a los pacientes que siguen la dieta baja en FODMAP.
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Nunca es demasiado tarde para ponerse activo Más información: Selina R Cox et al, Ingesta de nutrientes, fibra y FODMAP y calidad de vida relacionada con los alimentos en pacientes con enfermedades inflamatorias Enfermedad intestinal y su relación con los síntomas gastrointestinales de diferentes etiologías, Journal of Crohn’s and Colitis (2021). DOI: 10.1093/ecco-jcc/jjab116
Derechos de autor 2021 HealthDay. Reservados todos los derechos.
Cita: Fibra, FODMAP, menor consumo de micronutrientes en pacientes con EII activa (27 de diciembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2021-12- fiber-fodmop-micronutrient-intake-patients.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.