La nutrición centrada en la familia influye en las conductas alimentarias de los niños con autismo
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La adaptación de los programas de nutrición centrados en la familia puede influir positivamente en las conductas alimentarias de los niños con autismo, según un nuevo estudio publicado en Journal of Nutrition Educación y Comportamiento.
El trastorno del espectro autista (TEA) es una de las discapacidades del desarrollo más comunes en los niños. Debido a que muchos niños con autismo luchan contra la obesidad, los investigadores evaluaron la adaptación e implementación de un programa de nutrición basado en evidencia existente para niños con autismo y sus padres.
«Históricamente, los niños con autismo han sido excluidos de este tipo de programación a menudo diseñada para niños neurotípicos. Sabemos que los niños con autismo enfrentan mayores desafíos. Uno de estos desafíos es que a menudo tienen una tasa de obesidad de dos a cinco veces mayor que otros niños. Por lo tanto, queríamos ayudar a esta población que a menudo carece de estos recursos especializados», dijo Brenda Manzanarez, MS, RD, The Diabetes and Obesity Program, Center for Endocrinology, Diabetes and Metabolism, Department of Pediatrics, Children’s Hospital Los Angeles, Los Angeles, CA, EE. UU.
Niños de 712 años con autismo y sus padres participaron en seis clases semanales de 90 minutos a las que asistía toda la familia como parte del programa Kids N Fitness desarrollado en Children’s Hospital Los Ángeles. Cada clase se estructuró en torno a cuatro elementos centrales: (1) educación nutricional centrada en la familia; (2) apoyo de los padres; (3) actividad física; y (4) establecimiento de metas.
«Tuvimos personal capacitado que entregó el plan de estudios junto con terapeutas analistas de comportamiento aplicados que brindaron apoyo y comentarios sobre cómo podíamos mejorar el plan de estudios. Al final de las sesiones, encontró difícil mantener la retención de familias, con alrededor del 26% completando el programa. Curiosamente, descubrimos que aquellos que completaron el programa completo tuvieron un 100% de asistencia», continuó Manzanarez. «Las familias expresaron que les gustó el programa y ver cambios en sus hijos, como mejorar sus hábitos alimenticios, ser más positivos y hacer ejercicio como una forma de movimiento».
Las familias informaron que valoraron la oportunidad de preguntar preguntas y compartir experiencias exitosas y enfoques para aumentar el repertorio de alimentos saludables de sus hijos. Al completar la participación en el programa piloto, las familias informaron que sus hijos estaban más dispuestos a probar nuevos alimentos, agregaron proactivamente alimentos coloridos a su plato durante las comidas y expresaron un mayor interés en el ejercicio. Además, el plan de estudios pareció resonar entre los niños participantes, según lo documentado tanto por el personal como por los padres, quienes notaron que los niños recordaban los mensajes principales de las lecciones de semanas anteriores.
La creciente prevalencia de TEA y obesidad infantil amerita innovaciones Intervenciones que involucren a toda la familia. Los programas comunitarios basados en la familia que abordan los comportamientos problemáticos a la hora de comer y brindan educación nutricional centrada en la familia pueden resultar un complemento importante o una alternativa a las intervenciones individuales que requieren más tiempo y recursos, como las terapias de alimentación tradicionales. Dado que los niños con TEA a menudo son excluidos de los entornos de aprendizaje tradicionales, los hallazgos de este piloto pueden contribuir al desarrollo de prácticas basadas en evidencia de intervenciones nutricionales comunitarias para niños con TEA y sus familias.
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Los programas basados en la familia que se enfocan en la obesidad infantil también pueden ser buenos para los padres Más información: Lecciones para adaptar un programa de nutrición basado en la familia para niños con autismo, Journal of Nutrition Educación y Comportamiento (2021). DOI: 10.1016/j.jneb.2021.09.003 Información de la revista: Journal of Nutrition Education and Behavior
Proporcionado por Elsevier Cita: La nutrición centrada en la familia influye en las conductas dietéticas for children with autism (2021, 8 de diciembre) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-12-family-centered-nutrition-diet-behaviors-children.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.