Las dietas personalizadas son esenciales para la salud mental, según muestra una nueva investigación

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Las dietas personalizadas y los cambios en el estilo de vida podrían ser clave para optimizar la salud mental, según una nueva investigación que incluye a profesores de la Universidad de Binghamton, Universidad Estatal de Nueva York.

«Cada vez hay más pruebas de que la dieta juega un papel importante en la mejora de la salud mental, pero todo el mundo habla de una dieta saludable», dijo Begdache, profesor asistente de estudios de salud y bienestar en la Universidad de Binghamton y coautor de un nuevo artículo en Nutrients.

«Necesitamos considerar un espectro de cambios en la dieta y el estilo de vida basados en diferentes grupos de edad y género», dijo. «No existe una dieta saludable que funcione para todos. No existe una solución».

Begdache, quien también es dietista registrada, cree que las terapias de salud mental deben considerar las diferencias en el grado de madurez entre adultos jóvenes (18-29 años) y maduros (30 años o más), así como la morfología del cerebro entre hombres y mujeres.

Ella y su equipo de investigación realizaron una encuesta en línea para examinar los alimentos ingesta, prácticas dietéticas, ejercicio y otros factores de estilo de vida en estas cuatro subpoblaciones. Durante un período de cinco años (2014-19), más de 2600 participantes completaron el cuestionario después de responder a las publicaciones en las redes sociales que publicitaban la encuesta. El equipo recopiló datos en diferentes puntos temporales y estaciones y encontró importantes contribuyentes dietéticos y de estilo de vida a la angustia mental definida como ansiedad y depresión en cada uno de los grupos.

Resultados clave de este estudio:

• Los enfoques dietéticos y de estilo de vida significativos para mejorar el bienestar mental entre las mujeres jóvenes incluyen el desayuno diario, la frecuencia de ejercicio de moderada a alta, el bajo consumo de cafeína y la abstinencia de comida rápida.
• Los enfoques dietéticos y de estilo de vida para mejorar el bienestar mental entre las mujeres maduras incluye el ejercicio diario y el consumo de desayuno, así como un alto consumo de frutas con una ingestión limitada de cafeína.
• Para mejorar el bienestar mental de los hombres jóvenes, los enfoques dietéticos y de estilo de vida incluyen ejercicio frecuente , consumo moderado de lácteos, alto consumo de carne, así como bajo consumo de cafeína y abstinencia de comidas rápidas.
• Los enfoques dietéticos para mejorar el bienestar mental entre los hombres maduros incluyen el consumo moderado de frutos secos.

Begdache y su equipo dividieron a los encuestados en dos grupos de edad porque el desarrollo del cerebro humano continúa hasta los 20 años. Para los adultos jóvenes de ambos sexos, la calidad de la dieta parece tener un impacto en el cerebro en desarrollo.

«Los adultos jóvenes aún están formando nuevas conexiones entre las células cerebrales y construyendo estructuras; por lo tanto, necesitan más energía y nutrientes para hacer eso», dijo Begdache.

Como resultado, los adultos jóvenes que consumen una dieta de mala calidad y experimentan deficiencias nutricionales pueden sufrir un mayor grado de angustia mental.

La edad también es la razón por la que el alto consumo de cafeína se asoció con la angustia mental tanto en hombres como en mujeres jóvenes.

«La cafeína es metabolizada por la misma enzima que metaboliza las hormonas sexuales testosterona y estrógeno, y los adultos jóvenes tienen niveles altos de estas hormonas», aseguró Begdache. «Cuando los hombres y las mujeres jóvenes consumen altos niveles de cafeína, permanece en su sistema durante mucho tiempo y sigue estimulando el sistema nervioso, lo que aumenta el estrés y, finalmente, conduce a la ansiedad».

El equipo también dividió a los encuestados. basado en el sexo biológico, ya que la morfología cerebral y la conectividad difieren entre hombres y mujeres. En pocas palabras, el cerebro masculino está «conectado» para permitir la percepción y la coordinación, mientras que el cerebro femenino está diseñado para apoyar el análisis y la intuición. Begdache y su equipo creen que estas diferencias pueden influir en las necesidades nutricionales.

«En mis múltiples estudios hasta ahora, he encontrado que los hombres tienen menos probabilidades de verse afectados por la dieta que las mujeres», dijo Begdache. «Mientras sigan una dieta ligeramente saludable, tendrán un buen bienestar mental. Solo cuando consumen principalmente comida rápida es cuando comenzamos a ver problemas mentales.

«Las mujeres, por otro lado, realmente necesita consumir un espectro completo de alimentos saludables y hacer ejercicio para tener un bienestar mental positivo», agregó. «Estas dos cosas son importantes para el bienestar mental en mujeres de todos los grupos de edad».

Según Begdache, las recomendaciones actuales para la ingesta de alimentos se basan todas en la salud física; no hay recomendaciones para la salud mental. Ella espera que eso cambie y que su trabajo desempeñe un papel en la realización de esos cambios.

«Espero ver a más personas investigando en esta área y publicando sobre la personalización de la dieta según la edad y el género. Espero que algún día, las instituciones y los gobiernos creen recomendaciones dietéticas para la salud del cerebro».

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Su estado de ánimo depende de los alimentos que come, y lo que debe comer cambia a medida que envejece Más información: Lina Begdache et al, Dieta, ejercicio, estilo de vida y angustia mental entre hombres y mujeres jóvenes y maduros: un estudio transversal repetido, Nutrients (2020). DOI: 10.3390/nu13010024 Proporcionado por la Universidad de Binghamton Cita: Las dietas personalizadas son esenciales para la salud mental, muestra una nueva investigación (3 de marzo de 2021) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/ 2021-03-custom-diets-essential-mental-health.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.