¿Las etiquetas de advertencia ayudan a las personas a elegir bebidas más saludables?
Una maqueta de una advertencia basada en un proyecto de ley propuesto en California en 2019 que requeriría advertencias de bebidas azucaradas en el frente de los envases de bebidas azucaradas. Crédito: Anna Grummon, Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard
Las etiquetas de advertencia en las bebidas azucaradas conducen a opciones de bebidas más saludables, según un nuevo análisis de más de 20 estudios que examinan estas advertencias. Los nuevos hallazgos podrían ayudar a informar a los formuladores de políticas, que están cada vez más interesados en implementar políticas que requieran etiquetas de advertencia para las bebidas azucaradas. Las bebidas azucaradas (también conocidas como bebidas azucaradas) se refieren a bebidas con azúcar añadida u otros edulcorantes, como refrescos, bebidas deportivas o bebidas con sabor a frutas.
«Nuestros hallazgos sugieren que las advertencias sobre bebidas azucaradas ayudan a los consumidores a comprender mejor la salubridad de los productos y animan a los consumidores a tomar decisiones más saludables sobre qué bebidas comprar», dijo la líder del equipo de investigación, Anna H. Grummon, Ph.D., David E. Bell Postdoctoral Fellow en Harvard TH Chan School of Public Health. «Estos resultados resaltan la utilidad potencial de las políticas de advertencia de bebidas azucaradas tanto para informar a los consumidores como para reducir el consumo de bebidas poco saludables como refrescos, bebidas energéticas y bebidas con sabor a frutas».
Grummon presentará la investigación como parte de Nutrition 2020 Live Online, una conferencia virtual organizada por la Sociedad Estadounidense de Nutrición (ASN).
«A medida que ha crecido el interés de los legisladores en esta política, también lo ha hecho la investigación sobre las advertencias de bebidas azucaradas», dijo el coautor del estudio. -autora Marissa G. Hall, Ph.D., profesora asistente en la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill. «Sin embargo, a los escépticos les preocupa que las advertencias no sean efectivas para informar a los consumidores o alentar opciones más saludables, y ninguna investigación ha sintetizado la evidencia existente sobre las advertencias de bebidas azucaradas para abordar estas preguntas».
Para llenar este vacío de conocimiento, los investigadores identificaron 23 estudios experimentales de advertencias de bebidas azucaradas con datos de 16,241 personas. Luego aplicaron el metanálisis, una técnica estadística que combina los resultados de muchos estudios. Este enfoque permitió a los investigadores crear una imagen detallada y completa de la investigación existente sobre las advertencias de bebidas azucaradas. El metanálisis indicó que, en promedio en todos los estudios, las advertencias sobre bebidas azucaradas llevaron a reducciones estadísticamente significativas en las compras de bebidas azucaradas.
«Está claro que las advertencias sobre bebidas azucaradas pueden ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables sobre las bebidas que consumen». comprar», dijo Grummon. «Ahora, estamos estudiando las mejores formas de diseñar advertencias para maximizar sus beneficios. Por ejemplo, ¿las advertencias deberían incluir íconos o imágenes que ayuden a comunicar el mensaje de las advertencias?»
Los investigadores también están explorando los efectos de otro tipo de mensajes para fomentar dietas más saludables, por ejemplo, mensajes que animen a la gente a beber más agua.
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Etiquetas de advertencia gráficas vinculadas a compras reducidas de bebidas azucaradas Proporcionado por la Sociedad Estadounidense de Nutrición Cita: ¿Las etiquetas de advertencia ayudan a las personas a elegir bebidas más saludables? (2020, 1 de junio) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2020-06-people-healthier.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.