Las pautas de EE. UU. confirman que los padres australianos pueden estar introduciendo alimentos poco saludables demasiado pronto
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Un experto de la Universidad de Western Sydney dijo que las nuevas pautas de alimentación infantil publicadas por el Comité Asesor de Pautas Alimentarias de los Estados Unidos brindan más evidencia de que los padres australianos pueden estar introduciendo alimentos a sus hijos demasiado pronto.
Dra. Amit Arora, profesor titular de Salud Pública en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad, dijo que las últimas pautas estadounidenses especifican que los alimentos y bebidas con azúcares agregados deben evitarse durante los primeros dos años de vida.
«Esto va más allá de las recomendaciones actuales en Australia, que establecen que se deben evitar los alimentos discrecionales durante el primer año de vida», dijo el Dr. Arora.
Dr. Arora dijo que la investigación en Australia ha indicado durante mucho tiempo que los padres pueden estar introduciendo alimentos poco saludables a sus hijos demasiado pronto, y pueden necesitar más educación y apoyo para informar sus hábitos y elecciones de alimentos.
Dr. Arora dirige el estudio longitudinal de cohortes de nacimiento, Healthy Smiles Healthy Kids (HSHK), que reclutó a 1035 padres que tuvieron bebés en los hospitales públicos de Sydney en 2010 y continúa haciendo un seguimiento de la salud de las familias.
Bajo la dirección del Dr. Bajo la supervisión de Arora, el Dr. Narendar Manohar analizó las respuestas de 934 mujeres en el estudio que fueron entrevistadas cuando sus bebés tenían 8, 17, 34 y 52 semanas de edad.
Se preguntó a las madres con qué frecuencia sus bebés eran alimentados de manera específica. alimentos dentro de los siete días anteriores y la edad en semanas en que sus bebés probaron estos alimentos por primera vez.
El análisis doctoral, publicado en la revista Nutrients, indica:
- 12 % de lactantes que recibieron alimentos «básicos», es decir, primeros alimentos ricos en nutrientes que son esenciales para satisfacer las crecientes necesidades nutricionales y de desarrollo de los lactantes antes de las 17 semanas de edad.
- El 95,3 % de los lactantes recibieron alimentos «discrecionales»i. es decir, alimentos que se consideran poco saludables o que no tienen un alto valor nutricional antes de las 52 semanas de edad.
- La mediana de edad para la introducción de alimentos discrecionales fue de 28 semanas.
Dr. Manohar dijo que era sorprendente ver que un número tan alto de padres no cumplían con las pautas de alimentación infantil.
«Claramente, en el momento en que se recopilaron los datos, las recomendaciones de alimentación infantil no estaban llegando a nuevos padres, o no fueron bien entendidos», dijo el Dr. Manohar.
Dr. Arora dijo que es posible que algunos de los padres no estuvieran seguros del momento adecuado para introducir alimentos sólidos, lo que no habría sido sorprendente, dado que la redacción de varias recomendaciones y consejos ha variado.
«La Organización Mundial de la Salud (OMS) ) recomienda que se introduzcan alimentos sólidos ‘a partir de’ los 6 meses, mientras que el Consejo Nacional de Investigación Médica y de Salud de Australia (NHMRC, por sus siglas en inglés) en 2012 recomendó ‘alrededor de’ los 6 meses de edad», dijo el Dr. Arora.
«Más Recientemente, la Sociedad de Australasia de Inmunología Clínica y Alergia (ASCIA) de 2016 recomendó la introducción de alimentos sólidos de los cuatro a los seis meses de edad, y la Cumbre Australiana de Alimentación Infantil ha aclarado que la redacción «de los cuatro a los seis meses» tiene la intención de alentar los padres comiencen con los alimentos sólidos cuando su bebé esté listo para el desarrollo».
Dr. Arora dijo que existe un consenso dentro de todas las pautas de que no se recomienda a los padres que comiencen a comer alimentos sólidos antes de los cuatro meses (17 semanas).
«17 semanas es muy temprano para que se le presenten alimentos a los bebés. Que el 12 % de los padres del estudio HSHK introdujeran los alimentos básicos antes de esta edad es un posible motivo de preocupación», dijo el Dr. Arora.
«En marcado contraste con las nuevas directrices estadounidenses y australianas actuales95. El 3 % de los encuestados había introducido alimentos poco saludables antes de las 52 semanas de edad, y la mediana de edad para introducir estos alimentos fue de 28 semanas. Esto también es preocupante».
Dr. Arora dijo que el estudio HSHK debería replicarse para determinar si los padres australianos aún están introduciendo ciertos alimentos demasiado pronto o si es necesario mejorar el acceso a la información de salud pública.
«Necesitamos asegurarnos de que los padres de hoy reciban suficiente información clara para fundamentar sus hábitos y elecciones alimentarias, y para ello es fundamental asegurarse de que las recomendaciones de alimentación infantil sean coherentes en todas las directrices», dijo.
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La gama de alimentos infantiles comerciales ha crecido notablemente en los últimos siete años. Más información: Narendar Manohar et al. Predictores de la introducción temprana de alimentos básicos y discrecionales en bebés australianosResultados del estudio de cohorte de nacimiento HSHK, Nutrients (2020). DOI: 10.3390/nu12010258 Proporcionado por la Universidad de Western Sydney Cita: las pautas de EE. UU. confirman que los padres australianos pueden estar introduciendo alimentos poco saludables demasiado pronto (2020, 27 de julio) consultado el 31 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/ news/2020-07-guidelines-australian-parents-unhealthy-foods.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.