Los flavanoles del cacao pueden estimular la memoria en las personas mayores
Ejemplo de las pruebas neuropsicológicas utilizadas para evaluar el rendimiento cognitivo, que incluyen (a) prueba de reconocimiento de objetos (tarea de reconocimiento de Benton modificada), (b) prueba de memoria de aprendizaje de listas (prueba verbal auditiva de Rey modificada). prueba de aprendizaje) y (c) Tarea de clasificación de listas (prueba de memoria de trabajo de clasificación de listas de la batería de cognición NIH Toolbox). Los estímulos de ejemplo para ModBent (a) se generaron en MATLAB (MathWorks, Natick, MA, versión R2008a). Los detalles de la generación de estímulos se describieron previamente8. Los estímulos mostrados como ejemplos de NIH Toolbox eran imágenes prediseñadas disponibles públicamente. No incluimos estímulos de las pruebas reales para mantener la integridad y seguridad de los materiales de prueba, de acuerdo con los estándares éticos de nuestro campo. Crédito: Alzheimer’s Research UK
Un ensayo clínico ha demostrado que en personas mayores, una dieta complementada con flavanoles de cacao, compuestos naturales que se encuentran en los granos de cacao, puede mejorar el rendimiento en una tarea de memoria específica. El estudio se publica el lunes 15 de febrero en la revista Scientific Reports.
Investigadores de la Universidad de Columbia y la Universidad de Nueva York reclutaron a 211 personas sanas de entre 50 y 75 años para el ensayo, que duró 12 semanas. Al comienzo y al final del estudio, los participantes se sometieron a una serie de pruebas cognitivas para evaluar su pensamiento y memoria y a un subconjunto de participantes se le realizó una resonancia magnética para medir el flujo sanguíneo en el cerebro. Durante el ensayo, los participantes se dividieron en cuatro grupos y se les administraron diferentes niveles de un suplemento que contenía flavanoles de cacao:
- Placebo (0 mg de Flavanoles por día)
- ingesta baja (260 mg)
- Toma media (510 mg)
- Toma alta (770 mg).
Dr. Susan Kohlhass, directora de investigación de Alzheimer’s Research UK, dijo:
«Este pequeño ensayo destaca algunos efectos posibles de los flavanoles que se encuentran en los granos de cacao durante un período de tiempo corto, pero necesitaríamos ver mucho más tiempo, estudios a gran escala para comprender completamente si una dieta alta en estos flavanoles podría mejorar la cognición en la vejez. Tampoco sabemos cuán significativas serían las mejoras medidas en las pruebas utilizadas aquí para las personas en su vida diaria.
«Aunque los investigadores descubrieron que, al final del estudio, los que seguían una dieta rica en flavonoides se desempeñaron mejor en una tarea de aprendizaje de listas en comparación con el grupo de placebo, no encontraron una relación entre la ingesta de flavonoides y el rendimiento en dos otras pruebas cognitivas, una de las cuales fue el criterio principal de valoración del estudio. No hubo ningún efecto de 12 semanas de suplementos de flavanoles en el flujo sanguíneo a la región del cerebro que los investigadores habían identificado antes del estudio.
«Este estudio no analizó la demencia y no podemos» No sé a partir de esta investigación si una dieta rica en cacao tendría algún efecto en la prevención o el retraso de la aparición de la enfermedad. El estudio utilizó suplementos de flavanol de cacao proporcionados a los participantes en forma de cápsulas. Mientras que los granos de cacao son la base del chocolate, los chocolates son no es una fuente confiable de compuestos de flavonoides y este estudio no sugiere que comer chocolate sea bueno para nuestra salud cognitiva.
«El estudio fue apoyado en parte por MARS, Inc., la compañía que produce las barras Mars y una gama de otros productos de chocolate.
«La inversión continua en investigación es crucial para encontrar formas de proteger el cerebro y reducir el riesgo de enfermedades que causan demencia. Aunque actualmente no existe una forma segura de prevenir la demencia, la investigación muestra que una estilo de vida saludable puede ayudar a mantener la salud de nuestro cerebro a medida que envejecemos. Una dieta saludable, ejercicio regular, no fumar y mantener la presión arterial y el peso bajo control pueden ayudar a reducir el riesgo de demencia.
«Debemos hacer todo lo posible para ayudar a las personas a tomar medidas en apoyo de sus salud cerebral Es por eso que Alzheimer’s Research UK ha lanzado la campaña Think Brain Health como un primer paso importante».
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Los flavanoles del cacao aumentan la oxigenación cerebral y la cognición en adultos sanos Más información: Sloan, RP, Wall, M., Yeung, LK. et al. Información sobre el papel de la dieta y los flavanoles dietéticos en el envejecimiento cognitivo: resultados de un ensayo controlado aleatorio. Informe científico 11, 3837 (2021). doi.org/10.1038/s41598-021-83370-2 Información de la revista: Scientific Reports
Proporcionado por Alzheimer’s Research UK Cita: Los flavanoles del cacao pueden estimular la memoria en personas mayores people (2021, 15 de febrero) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2021-02-cocoa-flavanols-boost-memory-older.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.