Minuto de Mayo Clinic: Deseche la comida chatarra para una mejor salud
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El flujo constante de galletas y golosinas navideñas puede haber disminuido, pero para millones de estadounidenses, el apetito por las comidas con alto contenido de grasa y sodio -Continúa cargada de dulces. Hacer el cambio de comida chatarra altamente procesada a alimentos integrales más saludables puede ser un desafío.
Kate Zeratsky, nutricionista dietista registrada de Mayo Clinic, dice que hacer cambios en sus hábitos alimenticios puede ayudar.
Las papas fritas, la pizza, las papas fritas y los dulces con sal, grasa y azúcar agregadas son sabrosos. Zeratsky dice que a estos alimentos altamente procesados a menudo se les quita su valor nutricional a pesar de que saben muy bien para muchos de nosotros.
«Nos gusta el sabor y la conveniencia, y esos alimentos generalmente cumplen con ese requisito».
Y somos criaturas de hábitos. La buena noticia es que los hábitos se pueden romper.
«Cambiar un hábito o un comportamiento es un desafío y, por lo tanto, tener un plan a medida que avanza sobre ese cambio probablemente sea útil», dice Zeratsky.
Ella dice que una opción es eliminar la tentación.
«En lugar de tener esos alimentos en la encimera de la cocina, tal vez ponga un tazón de frutas».
Pruebe reduciéndolo gradualmente y acompañándolo con un nuevo alimento. Podría ser combinar ese helado con un poco de fruta cortada.
Y la opción tres: Reemplace ese dulce o galleta con un trozo de fruta fresca.
«Permítase probar y experimentar. Te da libertad y cierto permiso para descubrir qué funciona sin sentir que es una tarea tan difícil», dice Zeratsky.
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Cita: Mayo Clinic Minute: Toss the junk food for better health (7 de enero de 2022) consultado el 29 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2022-01-mayo -clinic-minute-toss-junk.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.