Por qué los niños pueden dejar de comer después del COVID
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Cada vez más niños podrían volverse quisquillosos con la comida después de un brote de COVID, según expertos en olfato de la Universidad de East Anglia y Fifth Sense, la caridad para las personas afectadas por trastornos del olfato y el gusto.
Esto se debe a que pueden estar sufriendo parosmia, un síntoma en el que las personas experimentan distorsiones del olor extrañas y, a menudo, desagradables.
En lugar de oler un limón, puede oler a repollo podrido o el chocolate puede oler a gasolina. Y a los niños en particular les puede resultar difícil comer alimentos que alguna vez les encantaron.
Juntos, Fifth Sense y el destacado experto en olores, el profesor Carl Philpott, de la Escuela de Medicina de Norwich de la UEA, están lanzando una guía para ayudar a los padres y a los profesionales de la salud. reconocer mejor el trastorno.
El profesor Carl Philpott dijo: «Se cree que la parosmia es un producto de tener menos receptores de olor funcionando, lo que lleva a que solo se puedan captar algunos de los componentes de una mezcla de olores. Es un poco como Eric Morecambe le dijo a Andre Previn: «Todas las notas son correctas, pero no necesariamente en el orden correcto».
«Sabemos que aproximadamente 250 000 adultos en el Reino Unido han sufrido parosmia como resultado de una infección por COVID.
«Pero en los últimos meses, particularmente desde que COVID comenzó a arrasar las aulas en septiembre pasado, nos hemos vuelto cada vez más conscientes de que también está afectando a los niños.
«En muchos casos, la afección hace que los niños dejen de comer, y muchos pueden encontrar es difícil comer en absoluto.
«Es algo que hasta ahora no ha sido realmente reconocido por los profesionales médicos, quienes simplemente piensan que los niños tienen dificultades para comer sin darse cuenta del problema subyacente». Para el profesor Philpott, él está viendo a pacientes adolescentes con parosmia por primera vez en su carrera.
«Para algunos niños, y particularmente aquellos que ya tenían problemas con la comida, o con otras condiciones como el autismo, puede ser realmente difícil Espero que haya muchos padres desesperados y realmente preocupados.
El presidente y fundador de Fifth Sense, Duncan Boak, dijo: «Estamos escuchando evidencia anecdótica de que los niños realmente están luchando con su comida después de COVID .
«Si los niños sufren distorsiones del olfato y la comida huele y sabe asquerosa, les resultará muy difícil comer los alimentos que alguna vez les encantaron».
«Hemos escuchado de algunos padres cuyos hijos están sufriendo problemas nutricionales y han perdido peso, pero los médicos lo han atribuido a que son quisquillosos con la comida. Estamos muy interesados en compartir más información sobre este tema con la profesión de la salud para que sean conscientes de que aquí hay un problema más amplio».
Junto con el profesor Philpott, Fifth Sense ha elaborado una guía para los padres. y profesionales de la salud para ayudarlos a reconocer y comprender mejor la afección.
Antes que nada, la guía muestra que se debe escuchar y creer a los niños. Los padres pueden ayudar manteniendo un diario para anotar los alimentos que son seguros y los que son desencadenantes.
El profesor Philpott dijo: «Establecer cuáles son los desencadenantes y qué sabe bien es realmente importante.
«Hay muchos desencadenantes comunes, por ejemplo, cocinar carne y cebollas o ajo y el olor a café recién hecho, pero estos pueden variar de un niño a otro.
«Los padres y los profesionales de la salud deben alentar a los niños a probar diferentes alimentos con sabores menos fuertes, como pasta, plátanos, o queso suave para ver con qué pueden lidiar o disfrutar.
«Vainilla o los batidos de proteínas y vitaminas sin sabor pueden ayudar a los niños a obtener los nutrientes que necesitan sin el sabor. Y puede sonar obvio, pero los niños pueden usar una pinza nasal suave o taparse la nariz mientras comen para ayudarlos a bloquear los sabores».
Finalmente, tanto niños como adultos deberían considerar el ‘entrenamiento del olfato’, que surgió como una opción de tratamiento simple y sin efectos secundarios para varias causas de pérdida del olfato.
El profesor Philpott dijo: «El entrenamiento del olfato implica oler al menos cuatro olores diferentes, por ejemplo, eucalipto, limón, rosa, canela, chocolate, café o lavanda dos veces al día todos los días durante varios meses.
«Los niños deben usar olores con los que estén familiarizados y que no sean desencadenantes de parosmia. En los niños más pequeños, esto podría no ser útil, pero en los adolescentes podría ser algo que puedan tolerar».
Estudio de caso: Malisse Kafi, 11, Liverpool
Desde que contrajo COVID en septiembre, Malisse Kafi, de 11 años, ha tenido dificultades para comer o beber porque todo sabe «a caca y huevos podridos».
Su madre, Dawn Kafi, de Old Swan, Liverpool, dijo: «Es b egan con Malisse pensando que su comida se había estropeado. Dice que la comida sabe a caca y alcantarillado y que el agua sabe a huevos podridos.
«Simplemente dejó de comer, la comida le provocaba arcadas y arcadas. Era horrible».
«Era era realmente difícil saber qué hacer. Intentamos todo para tratar de que comiera, cocinando todas sus comidas favoritas, pero todo lo hizo sentir realmente enfermo».
A Malisse le diagnosticaron parosmia y le administraron un aerosol nasal con esteroides, pero no funcionó. No ayuda. Para noviembre, había perdido alrededor de 2 kg y lo llevaron de urgencia al hospital, deshidratado y arrastrando las palabras.
«Nunca antes habíamos oído hablar de la parosmia. Ha sido absolutamente desgarrador verlo deteriorarse», dijo su madre. «Dejó de comer por completo».
Eventualmente, Malisse necesitó ser alimentado a través de un tubo que subía por su nariz y bajaba. en su estómago.
Ahora, su parosmia sigue siendo un problema, pero está comenzando a mejorar y tiene algunos alimentos ‘seguros’ que puede comer, como salmón, tortillas, leche, helado de frambuesa derretido y jugo de granada.
Dawn dijo: «Las cosas están mejorando lentamente, pero todavía está extremadamente cansado y tiene frío todo el tiempo, y está muy pálido. Todavía está muy flaco y ha perdido mucho músculo. Le ha causado muchos problemas de salud, incluidos problemas intestinales continuos y dolores en las piernas».
Hay ayuda y consejos para padres disponibles en el sitio web de Fifth Sense en: https://www.fifthsense. org.uk/download/8577/ y https://www.fifthsense.org.uk/young-people/help-advice-for-parents/
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Cómo el ‘entrenamiento del olfato’ podría ayudar a superar distorsiones del olor posvirales Proporcionado por la Universidad de East Anglia Cita: ¿Por qué los niños pueden dejar de comer después de COVID? 2022-01-children-food-covid.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Además de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona solo con fines informativos. .